Estas tortas tienen el sabor ideal en cada uno de sus componentes. El lugar es un puesto banquetero justo a las afueras de un autolavado, eso es ideal por que puedes comerte este delicioso manjar mientras esperas que tu auto quede limpio. Enfrente de este puesto está la UTEG, por lo cual yo aconsejo no ir a las 9 de la mañana por que es cuando los alumnos salen a receso y es cuando hay más gente, aun así el servicio es muy bueno y rápido. La salsa que ahoga a las tortas es deliciosa, tiene cierto espesor y un sabor muy rico que la hace muy diferente a todas las demas. Ahí se mantiene la tradición de pedirles«ahogadas, media ahogada, poco chile o sin chile» dependiendo que tanto quieres que piqué, lo rico es pedirla media ahogada y con cebolla, hasta la cebolla sabe diferente pues la tienen en un recipiente con salsa. La carne es muy limpia, los tacos son muy buenos y, si los pides con carne, yo recomiendo pedir un taco con carne y uno sencillo, como les ponen abundante carne de seguro te ajustará para ambos tacos. La torta cuesta alrededor de 35 pesos y realmente vale la pena, solo tiene una mesa para 3 personas, los demás son banquitos. El dueño es quien atiende y es muy eficiente, despacha muy rápido y es muy atento.