La Garrafa Nieves

Me gusta mucho la idea de que este negoció este ubicado justo abajo de las escaleras de la Catedral de Guanajuto, simplemente porque es parte del encanto de esta ciudad. Que mal que estas nieves solo estén en algunas partes de la república, (más como por el norte) pues son nieves muy ricas.
He poblado la nieve de tequila y la hacen buena, a mi no me gusta mucho lo dulce pero cuando tiene que ver con bebidas o alimentos fríos me los como muy agusto.
Muy buena opción para ahora que se viene la temporada de calor.

Se acabo el invierto y estamos a punto de entrar a la mejor estación del año, la primavera. El calor sube cada día más, y se comienza a ver en las calles, cada vez más y más piel, blusas cortas, sandalias, shorts, lentes de sol, pieles bronceadas…
Vas por la calle y sientes el calor de los rayos del sol, el bochorno de la tarde, y te encuentras con uno de los puestos de la Garrafa y es como ver un oasis dentro del desierto. El paraíso de las nieves, de todos los colores y sabores. Para los dulces, cajeta con nuez, vainilla, fresa con chantillí, y chocolate por mencionar algunas. Para las princesas, un Beso de cenicienta, para enamorarla una Serenata de amor. Light para no descuidar la figura, Higo con mezcal y Tequila para los más osados.
Los precios van de los 12 a los 20 pesos, y los sabores son deliciosos. Vale la pena refrescarse con tan rica variedad, y aprovechar la bella vista que ofrece la Plaza de la Paz.

Justo debajo de las escalera de la Basílica de Guanjuato, junto a la Plaza de la Paz hay una de las sucursales de La Garrafa Nieve. Este negocio es muy famoso en la ciudad de León y tiene varias sucursales.
Las nieves que venden aquí son deliciosas. Hay muchos sabores, algunos tradicionales y otros no tanto, pero aún así todas son deliciosas. Mi favorita es la de Tequila, en verdad no es tan fuerte en sabor y muy cremosa. La de chongos zamoranos y la de menta también están exquisitas. Hay más combinaciones como la de «Beso de Ángel», que había probado varias veces en otros lugares pero aquí simplemente la hacen especial, no sé el sabor de estas nieves es muy peculiar.
Los precios son lo mejor, no son nada caras hay desde $ 12, y creo que es mejor comprar este tamaño (que es el más pequeño) para poder probar de varios sabores. Definitivamente no te puedes perder una nieve de este lugar, ideal para ir comiendo algo rico mientras caminas por las calles y callejones de Guanajuato, y más si hace calor.

¿Estás esperando un eterno «beso de ángel» o te conformas con el cotidiano «beso del diablo»? A lo mejor eres bien portado y lo que te falta es un shot de «higo con mezcal». Lo que necesitas es caer en la «tentación» galletosa para llevar una «serenata de amor» mientras sientes mucho «deseo» por el «beso de cenicienta». ¡Aguas! con la de tequila, no vayas a terminar arrastrándote o diciendo incoherencias. Como sea, ¡détente junto a la Basílica!, pero no para casarte. Antes de enamorarte o enamorar a alguien debes probar estas nieves con nombres simpáticos y antojables.
He probado muchas nieves en Guanajuato pero nunca había visto esa consistencia suave pero que no se derrite hasta llegar a tu boca. Las garrafas hacen esa maravilla y las manos de los creadores de estos sabores especiales. Estamos hablando de trozos de chocolate, cereza, nueces en algunos tipos, además de los sabores tradicionales de crema y agua.
Después de cucharear y probar un montón de sabores, y hablar un buen rato con los agradables empleados fui débil y me llevé a casa medio litro de chococruch y pay de queso, que son de las más vendidas; junto con la de cajeta con nuez. Han pasado menos de doce horas y el bote no resistió entero en mi congelador. Tendrás para escoger desde 12 pesos, barquillos por 23 pesos o si quieres atascarte agusto éntrale al litro por 80. Te darán galletas aparte y de darán a probar si eres indeciso como yo.

Hay muchas sucursales de esta nevería en todo León. Ahora hay también en Guanajuato Capital, donde he visto dos sucursales. No sé si ya sea una franquicia pero siempre nos han gustado mucho a mí y a mi familia. Aquí hay muchas otras neverías y la verdad es que todas me gustan. Pero por azares de la vida compro muy seguido en La Garrafa; tienen muchos sabores, no tantos como las famosas nieves de Dolores Hidalgo, pero entre mis favoritos están la de tres leches, que tiene trocitos de chongos zamoranos; la de cajeta, con trozos de nuez; la de beso de ángel, que está alcoholizada; la de queso y la de limón, que es la favorita de los niños. Hay vasos de 12, 16 y 23 pesos. Y se pueden comprar por litro o ½ litro. También venden pasteles y malteadas en algunos de sus locales de León, pero en Guanajuato aún son locales pequeños. Eso sí, todos tienen la misma decoración, en verde y amarillo, con motivos rústicos sobre la elaboración de las nieves.