La Inundación de 1905

Muy buen lugar y muy buena elección de música para los que tienen gusto por lo alternativo. Falta un poco de variedad de cerveza ya que solo tienen del grupo de Moctezuma y nada de corona etc.

El mejor bar en la plaza San Fernando. El ambiente es muy divertido y a la vez relajado. Regularmente tienen buena música y la idea de ser algo al aire lo hace mucho mejor. Incluso son mesas con bancas tipo comedor que si vienes con un grupo de 8 personas quedan muy bien o puedes compartirlas, creo que incluso la idea de compartir mesa es buena idea en un lugar turistico para conocer gente nueva. Incluso estan abiertos por si quieres llevar comida puedes hacerlo y cosumirla en la mesa. El servicio es de los mejores que he conocido, siempre te reciben con una sonrisa. Son super atentos cuando les pides una cerveza o alguna direccion que estes buscando. La cerveza que manejan de barril es modelo y tienen una mezcal que traen de Oaxaca.
El temporada del festival del cervantino este lugar fue genial porque en medio de la plaza hubo una presentación de artistas independientes y desde aquí se podía apreciar el evento.

Hacer una parada en la inundación es obligatoria, la entrada es como un pasadizo a la diversión, la decoración es como de una casona vieja, las mesas son de madera, y las hay por todo lados, buen lugar para ir con los amigos a platicar de la vida, acompañado de un rico curadito de coco, chai, o un mezcal de grosella, delicioso, de botana dan tostadas con frijoles, queso y chiles jalapeños en rodajita, se ven simples pero con le monchis de la media noche saben deliciosas.
El mercado de este lugar es mas para la onda hipstera de la ciudad, ayer un amigo presento su película en la escalinata de la universidad, y de la pura felicidad nos fuimos a festejar a la inundación de 1905, con mezcales, cervezas artesanales, y buena botana. Así que si andas turisteando por la ciudad llega por un curadito, veras que no podrás tomarte solo uno. :D

El mejor lugar sin duda alguna para pasar el rato en Guanajuato. El hecho de que siempre esté con tenga gente es buena señal. En lo personal se me hace un lugar con mucha personalidad.
A parte el mezcal y yo somos muy buenos amigos y las bebidas que preparan ahí con mezcal son una delicia. Tambien para echarte una pinta de cerveza de barril a un muy buen precio es excelente, y con la plaza de San Fernando acompañándote de fondo hace de ir a la Inundación una experiencia muy padre.

Un lugar donde encontrarás cerveza de barril (clara y obscura) a un buen precio es La Inundación de 1905. Es uno de esos lugares que tienes que visitar con tus amigos o amigas. Lo recomendables es acudir a partir de las 6 de la tarde. Principalmente por el clima (las bancas y mesas están en la parte exterior) y, además, porque a esa hora la cerveza llega al establecimiento. Esto último es lo que he visto cuando voy al lugar (todos los viernes).
Para calentar garganta debes ordenar una cañita (alrededor de 300 ml por 15 pesos), después continua con una pinta (alrededor de 750 ml por 40 pesos), y para terminar un tarro (un litro por 60 pesos).
Ahora bien, no todo es alcohol, y para que no «se te suba» en el establecimiento también disponen de un servicio a la carta compuesto principalmente por botanas.

No me gusta este bar. Definitivamente ya estoy ruca. Pasar incomodidades no me atrae y el mezcal para nada es mi bebida. En mi época, si te sentías bien mexicano era porque le entrabas al tequila, y si eras cc achero, pues al pulque; pero mezcal no.
Guanajuato está lleno de esta bebida decida con naranja y por más que lo intento, no lo logro. Creo que hasta la viña me la paso con más gusto.
El nombre del bar tampoco me gusta. Me da mala espina y me pone nerviosa. Ni siquiera se nadar. Las sillas están incómodas y chaparras, terribles para mi espalda. La limpieza, tampoco es el fuerte de los de aquí, las mesas y el baño, no me tocaron limpios.

Detrás del Teatro Juárez se encuentra este sitio. Por el día puede pasar casi inadvertido salvo las ventanillas cerradas cuyos colores pintorescos llaman la atención por su decorado. Sin embargo, por las noches, este lugar se transforma pues sus ventanas se abren y de ellas sale una música atrayente y torrentes de luces que invitan a visitar el bar. También se le puede ver gente fumando en los apretados balcones de sus ventanas. Ubicado en la planta alta del edicio, justo arriba del bar Bora-​Bora está la Inundación de 1905.
El lugar ofrece la visión del entretenimiento nocturno y de la relajación, es uno de los pocos bares de la ciudad que no se encuentra inmerso en penumbras. Todas sus mesas son de madera lo que vuelve a este lugar una extraña pero acertada mezcla entre lo rústico y lo moderno. En cuanto al menú de bebidas es bastante extenso y lo mejor de todo es la variabilidad de sus precios que se ajustan a cualquier bolsillo.
Sin embargo, para los amantes del mezcal cuya garganta es fuerte e implacable ante esta bebida, sin duda deben venir aquí y adquirir una botella de mezcal de la casa.
Es el mezcal más fuerte y abrasivo de toda la ciudad. Cuidado con la insufrible resaca del día siguiente.
Si se va con amigos, y es un problema elegir un lugar que se acople al gusto de todos tanto en la música como el concepto del lugar, La Inundación ofrece una tregua entre todas esas disyuntivas.

Cuando hablan de la Inundación 1905 se me viene a la mente buena música, bar al aire libre, mezcales de Oaxaca y las cañitas… Lo rico de las cañitas es que son económicas, están frías y son para pasar el rato. Es inevitable no pasar por San Fernando y darse cuenta del pequeño bar que esta en la esquina, con sus mesas verdes, entrando vez una barra pequeña y enfrente de ella un estante con botellas de diferentes mezcales y al fondo hay más mesas; aunque si me preguntas para mi es mejor estar afuera.
La Inundación ya es un punto de reunión por el ambiente tan relajado en el que se encuentra, es rico salir de clases y pasar a tomar unas cañitas mientras te desenfadas de tu día aturdido o simplemente para pasar un buen rato, es como si te desconectaras pero sabes por el ruido que aún estas en Guanajuato.

Este bar sin duda se hizo de mis bares favoritos. Entras por unas escaleras con puertas de colores como decoración en un muro, subes y se ven diferentes áreas para estar, se empiezan a ver ya dobles alturas y niveles, los colores del lugar son en tonos cálidos y neutros, mucha madera, tonos blancos y la iluminación también ambiental que te pone con buena vibra. La música fue mi hit, tocó Beck, Blur, Pet Shop Boys, Arctic Monkeys entre otros. Para mi la música es sin duda un factor muy importante en los lugares, siento que tiene que haber música que te ponga de buen humor y emocione, sobre todo en los bares y por eso siento me gustó mucho. Mucha gente y movimiento, los meseros atentos pero también muy atareados, pedimos mezcal y una bebida, la cual les diría el nombre pero por andar emocionada cantando se me olvidó anotar, pero era la bebida recomendada por el mesero y estaba muy buena eso si. Muy recomendado este lugar, todo muy limpio, cool, muchas opciones de tomar, un lugar para ir con amigos como de pre, platicar, no es un lugar tanto para bailar pero la verdad si se me antojaba pararme.

En la plaza de la paz existe un pequeño local muy famosos entre los de Guanajuato llamado «La inundación de 1905; mismo nombre, que tiene por la inundación que sufrió la ciudad en ése año. Además de tener una placa justo por ahí.
Entras a un lugar fresco y relajante, y para los amantes del mezcal puedes consumir uno blanco, o para los no tan amantes de esos sabores tan fuertes también los hay de varios sabores.
Y para mí, fiel cervecero hay tanto cerveza blanca como oscura. Un deleite para todos los segmentos de la ciudad. Además de que por si fuera poco hay una cerveza artesanal lo bastante deliciosa como para estar feliz.
Como es un lugar muy concurrido, les recomiendo que vayan con algo de tiempo, porque por lo mismo los meseros están todo el día corre y corre, eso sí, muy atentos cuando te atienden.

La inundación de 1905
La plaza San Fernando está en la Zona centro de Guanajuato y hay varios lugares para comer, tomar café y beber. «La inundación de 1905» o «La inundación», está en una esquina de la plaza. Creo que su principal atractivo es su terraza con mesas y bancos de madera pintados en verde. También hay mesas adentro, donde iluminan con luz cálida y velas los muebles de madera y la colección de botellas del mezcal curado de la casa.
Además de la cerveza artesanal que sirven en distintas medidas, y los mencionados mezcales, sirven también licores. Yo siempre he ido por la cerveza pero lo último que probé fue un vaso michelado bastante bueno y unas alitas adobadas con apio, muy buenas también. Los precios son regulares y siempre hay buena música.
Se ve pasar mucha gente todo el día y se mezcla algo del ruido de las otras terrazas pero no es problema, en general es un lugar muy tranquilo y relajado.

Este bar hace alusión a la tragedia que inundó a la ciudad en 1905, evento en el cual se cuenta que el agua subió varios metros sobre el suelo. Afortunadamente en estos años ya no hay problemas de ese tipo. La inundación está situada en la esquina de la plaza en San Fernando, justo donde se encuenta la placa conmemorativa de dicho evento. Es un escenario natural para tomar rico mezcal blanco o de muchos sabores.
Para los débiles cerveceros de hueso colorado sirven cañitas, pintas, medias pintas o de plano tarrote de chela de barril oscura y clara. No podía faltar la cerveza artesanal y la botanita. Como está al aire libre es ideal para pasar una tarde-​noche para platicar siempre y cuando el clima ayude, hay musica de fondo pero a veces sorpreden los chavos percusionistas que amenizan en vivo. Este lugar se ha vuelto un famoso punto de reunir antes de otras fiestas.