Stop By Ramen

¡No había tenido oportunidad de probar un Ramen original! que no fuera instantáneo ni se sirviera en vasito de unicel, así que no sabía qué esperar.
No recuerdo exactamente el nombre de los platos, pero pedimos un ramen de soya (para compartir entre dos, porque las porciones son buenas), un chahan (arroz frito con camarones) y no recuerdo el otro pero la descripción decía que era estilo pizza a base de huevo.
Todo suena extraño pero sabe delicioso, las porciones son abundantes y si antes vivías de ramen comercial, vaya sorpresa que te vas a llevar.
El lugar es pequeño, así que me imagino que en ocasiones podría haber problemas si se llena, pero en esta ocasión, a pesar de no haber mesa vacía, todos (as) parecíamos muy cómodos con el servicio y el espacio.
Espero tener más oportunidades de detenerme por ramen

Desde hace tiempo tenía muchas ganas de probar ramen, así que cuando me enteré que este lugar existía, no dudé ni un minuto en ir a probarlo.
Vaya sorpresa la que me llevé, el ramen es delicioso en este lugar, probé también un arroz frito llamado Chahan y debo decir que se ha vuelto uno de mis favoritos.
La atención por parte del personal es buenísima, son muy amables y el ambiente es acogedor, obviamente voy a regresar por más.
Les recomiendo ir temprano porque dicen las malas lengua que por eso de las 6 pm se les acaba el ramen.

¡DELICIOSO! Este lugar no es el típico restaurante japonés. Si estás buscando sushi, no sigas leyenodo, este lugar no es para ti. Ahora, si lo que te interesa es otro tipo de comida japonesa, este lugar te va a encantar.
Mi experiencia fue en la sucursal de Zavaleta, que está en una plaza, por lo que el estacionamiento no es problema y es fácil de ubicar porque está entre la tienda de máscara de látex y Tapioca Go.
El menú no es vasto, pero hay lo suficiente para ofrecerte variedad. Sin duda no puedes irte sin pedir ramen, que es una sopa de fideo con un caldo delicioso acompañado de verduras y carne de puerco. No tengas miedo y toma el caldo directo del plato, nadie te juzgará, así es el estilo japonés.
Te puedo platicar también del curry con arroz gohan, que es delicioso y tiene un perfecto balance entre especias y picante.
De tomar puedes intentar con calpi, que es una bebida a base de yogurt muy rica.
Quizá el servicio sea el talón de Aquiles de este lugar, pero en cuanto llega tu ramen se te olvida. Pero sí, es el área de oportunidad de este lugar.
Por cierto, si cuando llegas te gritan, no te asustes, es una tradición japonesa. Un detalle increíble la verdad.

El mejor lugar para comer Ramen sin lugar a dudas, el ambiente es 100% japonés con todo lo que conlleva (animé, cosplay, música, etc.) para mi esto es un plus dentro de la experiencia pero para algunas personas puede ser un poco incomodo así que advertidos están pero que esto no los detenga de probar el asombroso sabor del Ramen.

Al entrar te reciben con un animoso saludo en japonés, el ambiente en el lugar es bastante cálido y familiar, el plato de Ramen más barato cuesta $ 100.00 pero vale completamente la pena, es muy rico y sobre todo bastante generoso. Hay refill de bebidas como te hélado y verde y agua de jamaíca, y está delicioso. Sirven el ramen de una forma muy estética y singular así que el hambre te entra por los ojos. Hay varios productos japoneses a la venta como dulces, postres y bebidas. Las meseras son muy amables y pacientes y siempre se dirigen a ti con una gran sonrisa, y al marcharte del lugar te despiden desde cocineros hasta meseras con un «mata asshita» que significa vuelve pronto.

Si te gusta la comida japonesa, tienes que probar este lugar. Desde la entrada te sentirás casi casi transportado a Harajuku: la decoración, el j-​pop y la variedad de ramen hacen de este un lugar único en Puebla. Es uno de los contados locales especializados en ramen en México y no se puede visitar sin probar alguna de estas sopas que juntan las bondades del mar y de la tierra. Tienen clásicos como ramen de soja y platillos regionales como el ramen de miso –típico de Hokkaido– todos hechos con fideos alcalinos caseros. También hay botanas japonesas clásicas como okonomiyaki (una especie de hotcake saldado con verduras y mariscos) y takoyaki (frituras de pulpo). Oishii desu né!!!