Barbacoa de Res Jalisco

El día de ayer descubrí este puesto de comida mientras llegaba a cargar gasolina. Justamente a un costado de la gasolinera se ubica un llamativo y muy bonito carrito color rojo en donde venden tacos de barbacoa de res estilo Sinaloa.
Me encanta la barbacoa de res! Ya sea en tacos o en un rico caldo caliente preparado con cebolla, cilindro y limón. Al ver que aquí la vendían me llego la curiosidad y el antojo por probarla. Pedí dos tacos y otro de carne adobada. Los tacos de barbacoa están bien, pero siento que les faltó algo. He probado mejores. la asada estaba riquísima, super recomendable.
Ademas federico (así se llama el dueño del puesto) prepara unos deliciosos frijoles estilo sinaloa, de los cuales te regala unos tacos doraditos de muestra. Buenísimos!
Perfecto para pararse en este carrito y empezar el día desayunando aquí. Dense una vuelta con el buen federico y su rica barbacoa de res.
¡Saludos!