Caballero Lambert Ana Olivia Lic.

Ana Olivia Caballero es la mejor nutrióloga de León e incluso me atrevo a decir que de las mejores del país. Hay varias razones para afirmar esto y aquí van unas cuantas.
Desde chico siempre fui un niño gordito, y las únicas 2 veces que he estado delgado ha sido por ella. La primera vez bajé casi 30 kilos, las dietas que te pone son muy buenas porque no te mata de hambre, todo lo contrario, comes mucho pero sano y en buenas porciones. Por ejemplo mi dieta consistía en desayunar yogurt, sándwich, gelatina, 8 galletas marias, 2 frutas y agua. En el almuerzo repetía con frutas (ella te da una gran lista de opciones) y un almuerzo ligero como queso panela o etc. En la comida eran 150 grs de carne, tortillas (si tortillas), frutas, sopa de verdura o sopa de arroz. Entre comidas de nuevo comer frutas y en la cena podía elegir equivalencias entre un hot dog, un sándwich, una torta, pan dulce, etc. De nuevo con frutas, asi como un yogurt etc. Todo acompañado de tomar agua durante el dia.
Yo seguí al pie de la letra el primer mes la dieta (que incluía salir a caminar 3 veces a la semana mínimo media hora). Los resultados fueron fantásticos yo no lo notaba pero en la ropa si, bajé bastantes kilos, la doctora se preocupó un poco pues uno no debe de bajar más de un kilo o kilo y medio por semana, (entre 4 0 6 kilos al mes) así que me ajustó la dieta y me dio aun más de comer jajaja.
Ella es muy amable, respetuosa, una persona en realidad muy tranquila que te inspira confianza y resuelve todas tus dudas, su oficina también esta muy padre y tiene varios equipos con los que te analiza bien para darte tu dieta, por ejemplo una bascula electrónica que mide tus niveles de agua, grasa etc. A parte ella hace una revisión manual de tu índice de grasa corporal, en fin muy completo.
Me ha dado mucho gusto verla en varias ocasiones en la televisión local en mesas redondas sobre salud como experta invitada y notas en periódicos.
Si sigues su dieta, te vas a sentir muy sano y a parte en 15 días ya sientes el resultado, claro que se necesita esfuerzo personal, que es lo más importante. En mi caso con los años y la confianza de que puedo bajar de peso relativamente rápido, ha hecho que no tenga el cuidado que debería, a parte de que amo la coca cola. Pero esta nutrióloga es fantástica. Estudió en la Universidad Iberoamericana. Y tiene dietas para personas con sobrepeso, diabetes, y otras enfermedades donde se necesita alimentarse de manera especial.
Las consultas son un poco más costositas que por ejemplo nutriólogos que encuentras en la esquina de tu casa, la diferencia es que con ella te alimentas sano, comes bien (por lo que no te sientes miserable) tienes resultados muy pronto y sin peligro de que la dieta te pueda hacer daño. ES EXCELENTE