Elotes y Chayotes El Pitufo

Recuerdo cuando comenzaron los elotes «El Pitufo» era glorioso el sabor que provocaban en tu paladar, cada que iba al centro había una fuerza sobre natural que me llevaba a comprar uno, lo compraba por menos de $ 15.
Su sabor era tan exquisito, la crema, el queso, la mayonesa, el limón, el chile picosito, el elote tiernito todo era una combinación perfecta. Obviamente su demanda era bastante por lo que empezó a crecer y había más de 5 carritos por la Zona Centro. De pronto su calidad empezó a bajar ya no era lo mismo, el precio aumento y el sabor quedo a la mitad de lo que era pero aún así siguen estando ricos, le pones chile habanero y da un sabor placentero.
Algo que sino me gustó nada cuando los probé fueron los dorielotes no te los recomiendo, a mi me provocaron asco y hasta ganas de vomitar.
De lo que si soy fan es de de los chayotes con mayonesa.

Nada mejor que caminar por el centro histórico de la ciudad y comer un elote o esquite con chile y limón, aunque no solo venden elote, son mis preferidos, ellos también cuentan con chayote, dorilocos, nachos y combinaciones que más se te antojen con estos ingredientes. Este carrito lo encuentras en la plaza principal del centro de león, donde se encuentra la fuente de los leones, la casa de la cultura diego rivera y varias tiendas, también es fácil ubicarlos porque se encuentran casi a la salida del estacionamiento subterráneo del centro. Siempre tienen bastante gente, pues a los leoneses nos encanta comer estas cosas y la verdad no conozco a nadie que no haya probado estos elotes. Son delo mejor de engordadera que podrán encontrar en el centro, aparte aunque siempre tengan bastante gente, aquí te atenderán muy rápido y con una muy buena vibra, pues el servicio es bueno.

Aunque no lo crean los hombres también nos preocupa subir de peso y que se nos hagan esos rollitos en la espalda o en la panza. Una vez para consolarme, me dijeron que eran las agarraderas del amor, jajajaja
Ese día todos estábamos comentando que nos sentíamos más rellenitos, que aunque lleváramos poco tiempo allá como nos la pasamos comiendo y bebiendo pues era de esperarse la subida de kilos.
No tenía ni quince minutos que habíamos hablado de eso cuando dije, porque en serio tenía, tengo hambre. Todos nos reímos e hicimos como si la conversación anterior nunca hubiera pasado. Buscamos un puesto y el primero que vimos fue este. La verdad es que ni estuvo tan mal. Cuánto puede engordar un elote y un chayote? que fue lo que cada uno se comió. Vimos que también tenían doritos, de esos que abren acosatados y les echan granitos de elote, crema, chile y limón. La verdad es que no se me antojaron ni un poquito, han de saber buenos porque en cada esquina los venden pero a mi no me laten.

¿Quién no ama comer un antojito cuando anda deambulando por la calle? Lamento decirles que todos somos culpables de comer todo tipo de antojos.
Como muchos puestos, este es uno de los más conocidos porque siempre está lleno de gente y es que los elotes y esquites que vende, son muy ricos no salen desabridos ni nada. Yo soy una loca amante de los dorielotes, que son doritos con elotes y quesos y todo lo que puedas imaginar que los hacen deliciosos (esto es algo que solo he probado aquí en la ciudad).
Por lo que se como todo empezaron con un puestecito que fue creciendo y tiene varios puestos ambulantes alrededor de la ciudad y todos te ofrecen lo mismo al mismo precio, eso es algo que me encanta ya que no cambia por la zona o como sea, siempre es lo mismo.

Se esconde el sol, comienza a obscurecer y de los antojos más recurrentes para mí son los elotes. Tienen mucho sabor, como sea que los pidas, y no terminas con la barriga llenísima que luego ni se puede dormir a gusto.
Así que me manejo, como se dice, los buenos puestos de elotes. Uno de ellos es ete, el pitufo, a parte tienen un nombre chistoso.
Es un puesto callejero y son de esos que están muy bien orgnizados para vender mucho y que te atiendan rápido y bien.
También venden chayotes pero admito que alguna ocasión probé un chayote en un consomé de pollo y su consistencia tan aguada no me gustó y hasta la fecha no se me antojan. Ya sé que se podrían cocer menos o comer fríos (me dicen que se parecen a los pepinos) pero siguen sin convencerme. En fin aquí los venden y he visto que se venden mucho, así que han de estar buenos.
Dense una vuelta, y se harán clientes frecuentes, se los aseguro.

Tenemos que aceptar que cada puesto tiene su propio sabor y su propio encanto, «el pitufo» es muy conocido en la zona, tiene nachos y elotes. Su especialidad son los elotes, son súper súper buenos.
Siempre he tendió el problema de que cuando pido los elotes te ponen la mayonesa sólo por arriba, entonces cuando ya vas a la mitad ya no hay mayonesa y si lo tratas de revólver al principio, como está muy lleno se desborda. Quizá suena muy tonto, pero siempre hacen eso.
«El pitufo» si sabe prepararlos bien, te pone todo de una manera muy exacta y no escatima con los limones, ya saben, cuando les dices ¿le pueden poner más limón? Y te echan unos ojos, de que si les viste cara de árbol de limones. Aquí no pasa esto, es súper amable quien atiende y todo lo prepara a tu gusto.
No son los elotes más baratos, por la zona. Sin embargo todo está en un precio promedio. Son perfectos para pasear en la tarde.

Si debo de admitir mi pecado culposo es comer cosas fuera de horario de comida ¬y que más que romper la dieta con un rico elote.
Estos elotes los conocí ya que cada que salía de trabajar, me moría de hambre y pasaba por este puestecito así que me compraba uno y me lo comía de camino a mi casa.
La verdad no tienen nada en especial, hay elotes en palo y esquites, además también venden dorielotes.
Elotes y chayotes el pitufo tienen varios puestecitos dentro de la ciudad, y la verdad que el sabor no cambia nada, los empleados preparan de igual manera los productos, lo único que si varia es el servicio, ya que muchos empleados son muy amables y otros no tanto.
No son los mejores elotes del mundo verdad, pero son buenos, su sabor es rico, y los puestitos siempre están limpios.

El antojo perfecto de fin de semana, los esquites son los granos de elote en un vasito preparados deliciosamente con mayonesa, crema, mantequilla, limón, sal, queso rallado y chile del que pica o del que no pica. Siempre que vamos al centro a pasearnos, no puede faltar que nos detengamos a disfrutar de un esquite o elote de ‘El Pitufo’, no los considero que sean como cualquier otro puesto de elotes, porque la manera en que los preparan tiene algo especial que hace que te sepan riquísimos! Hay de varios precios y tamaños. No solo venden elotitos, también, como otros puestos de elotes, tienen chayotes, nachos y los famosísimos dorilocos, éstos son los doritos con salsa, queso amarillo, chiles, quesito pero además, les agregan granos de maíz. Los chayotes son perfectos para quitarles a los niños la idea de que no son ricos o para quienes batallan para que se los coman, pues quedarás muy satisfecho con el sabor que te brindarán.

Si hay algo que además de tacos abundan en León, son los elotes preparados y sobre todo en el centro casi casi en cada esquina encontraras a unos, pero sin duda tienes que ir a los del pitufo.
Con este frio siempre se antojan (de hecho se me acaba de antojar), ahora te imaginas que no solo hay de elotes si no también chayotes preparados, y no solo eso también te los preparan con Doritos.
De seguro la combinación de un chayote preparado se te hace de lo más raro, pero te aseguro que saben deliciosos, yo siempre que voy pido mis dorilocos preparados con elote, mantequilla, mayonesa, chile del que pica, limón, pero sobre todo mucho pero mucho queso, además también tienen nachos preparados, sus precios son muy económicos, siempre tienen mucha gente, porque son muy populares, si vas al centro no olvides probarlos no te arrepentirás.

Una de mis comidas favoritas son los esquites, en Morelos somos de los tres principales productores de maíz en la república, por lo tanto tenemos una vasta experiencia en comidas con elote, y para muestra de esto, son los esquites, el chileatole, tamal de elote, etc. Bueno pues como soy un experto en los esquites, siempre soy muy duro con mis criticas, pero he comprendido que el sabor algunas veces tiene mucho que ver con la costumbre (la preparación, el sazón, el gusto) Estos esquites no me satisficieron del todo, pero no están mal, ahora, algo que puedo reconocer es que tienen una gran variedad de alimentos muy ricos también, como los Chayotes hervidos, los elotes y hasta dorilocos y nachos.
Lo único que puedo decir a favor de «Elotes y Chayotes El Pitufo» Es que soy fan de los Dorilocos. Si tienen la oportunidad de estar en la Plaza S. S Benedicto XVI les recomiendo que se sienten en alguna de sus bancas y prueben la comida que ahí venden.