Guacamayas Hernandez

Con más de 30 años en el negocio del platillo típico de nuestro León Gto. Respaldan a este centro botanero, sin duda la salsa es la clave de la botana.

Una tradición que caracteriza a nuestra hermosa ciudad de Leon, Gto. Son las deliciosas guacamayas que consiste en un bolillo que lo abres y se le pone chicharrón de duro para botanas y encima una salsa de pico de gallo con chile de árbol, limón y sal al gusto y a disfrutar pues son deliciosisimas, aunque a la mayoría de visitantes les resulta un poco rara la combinación del bolillo con el chicharrón de duro pero hay que probarlas para poder comprobar lo que uno les ofrece con mucho gusto y entender de lo que les compartimos con mucho orgullo por ser típico de nuestra ciudad; sin ser a lo mejor una comida tan en forma si les puedo decir que es un antojo delicioso que puedes acompañar con alguna bebida de tu preferencia, alguna micheladita por ejemplo, o simplemente con una cerveza bien fría, en fin les invito probar y comprobar el delicioso sabor de una rica guacamaya.