Huaraches Huarachin y Huarachon

El nombre es súper original y si le preguntas a los leoneses que qué es lo que les gusta más de la feria, todos te dirán que los huaraches de Huarachin y Huarachon.
Este año no me quede con ganas de volver a probar un rico huarache y como vinieron mis tíos de vistita los lleve para que probaran algo rico como los huaraches. No podían creer el gran tamaño que tenían y lo deliciosos que eran, quedaron encantados que antes de irse quisieron ir por unos huaraches para el camino.
También ofrecen aguas de sabor, algunos refrescos y lo mejor cerveza para acompañar un buen huarache.
Así que ya sabes si no eres de León o si eres de León y nunca has probado estos huaraches porque te da flojera formarte en las grandes filas, no te arrepentirás de formarte, ya que la recompensa será el gran sabor de un buen huarache.

Antes de que sigan leyendome vean las fotos de este lugar. No crean que porque están en la feria tienen fila, hay algunos locales que tienen poquita gente, lograron vender en ella pero no dan el ancho. Estos huaraches son de los obligados cuando visitas la feria, con cincuenta pesos te llenas y con cien terminas a reventar.
Te aconsejo que no llegues cuando ya no aguantas le hambre porque hay que hacer fila, pero el tiempo que esperas vale la pena con la primera mordida. Ya si eres muy comelón pide uno para llevar y te ahorras la fila en unas hrs que el hambre regrese porque con tanto ajetreo que hay en la feria lo que siempre pasa es que te da hambre a cada rato.

En este momento la Feria de León ya terminó pero a cada año una de las comidas mas anheladas son los Huaraches de huarachin y huarachon. Como mexicanos todos conocemos este tipo de comida pero la verdad es que es imperativo que cualquier persona que venga a León pruebe los Huaraches. Ahora algo importante es mencionar que la feria solamente abre a mitad del mes de enero y se termina a principios del mes de febrero. este año la feria abrió el de enero y terminó el 9 de febrero entonces dura aproximadamente una hora.
Al huarache le ponen frijoles y salsa roja o verde abajo y después les ponen la carne de tu gusto. Mi favoritos son los de Pastor y de Bistek. Mucho cuidado con la salsa porque son muy picosas pero en serio que son deliciosos!

Los Huaraches de la feria son bastante bien conocidos en León, la Feria es sinónimo de Huarache, no hay de otra. Los mejores huaraches durante mucho tiempo han sido y seguirán siendo los de Huarachin y Huarachon, la cantidad de gente que hace fila para probar los huaraches año con año es larguísima y deja en vergüenza a los otros locales donde también venden huaraches. La espera vale mucho la pena, te preparan un huarache con dos tipos de salsa, verde y roja, queso y dependiendo del tipo de huarache que quieras puede tener pastor, bistek, chorizo, frijoles, champiñones, queso fundido, tocino etc.
En años pasados los dueños llevaban sombrillas para los clientes, este año por primera vez ya colocaron carpas para que no tengas que esperar bajo el sol que a veces es muy fuerte. Ellos piensan en sus clientes y es comprensible que con tanta gente, tengas que esperar en ser atendido.
También tiene aguas de sabor, refresco y cervezas para acompañar tu pedido, estos se piden a parte asi que no necesitas formarte para comprarlas. Generalmente para pedir el huarache debes formarte primero en la fila donde pagas y te dan tu comprobante, ya después te formas en la fila donde te preparan tu pedido.
La feria sin los huaraches de Huarachin y Huarachon no es feria. No te puedes dar el lujo de no probarlos. Mi recomendacion personal es el huarache «Grosero» jajaja su nombre lo dice todo es el más caro, tiene bistek, pastor, chorizo, tocino, queso fundido, chile poblano y champiñones, todo lo que necesitas para taparte las venas. Cuesta 100 pesos, pero los hay desde 40 o 50 pesos.
Puedes encontrarlos fácilmente, se encuentran frente al palenque dentro de la feria, donde veas la fila más larga de gente