Las Brazas

Así como las hamburguesas saben muy diferente cuando las preparan al carbón, los tacos también. Pensándolo correctamente es la carne. No es lo mismo el carbón y la parrila que el aceite y el sartén.
Este negocio lo sabe y de ahí se agarró para hacerte babear. Los tacos son hechos, a las brazas! jajaja
Están muy buenos. El lugar está limpio y lleno. Así que tienes que esperar un poco pero vale la pena.
Fuimos como quince. Ya se imaginarán que estuvimos como dos hrs. Comimos mucho y la pasamos a gusto, juntamos unas mesas y un poco apretados pero todos nos sentamos y nos fuimos de fiesta con la panza llena.

Ésta es otra sucursal de Las Brazas, de hecho creo que es la primera, yo los conocí justamente por este establecimiento ya que se encuentra muy cerca de Celular 2000.
Aunque sea difícil de creer este establecimiento y el que se encuentra en Av. Universidad a pesar de ser la misma marca si tienen un sabor diferente, para mi gusto son mejores estos no sé si porque tengan más tiempo o cuál sea el factor que influya.
También este lugar está abierto más tiempo que el de Av. Universidad, abren más temprano por lo que a partir de las 5 más o menos ya empiezan a preparar todo para recibir a los clientes. Lo que me encanta de aquí es que tiene más el toque de puesto de tacos que el otro y el sabor es más a carbón, como que el asador está un poco más curtido como dicen.
El estacionarse no es algo complicado ya que se encuentra muy cerca de una como mini plaza por la zona en la que a esas horas ya están cerrados los establecimientos por lo que se pueden usar los lugares y caminar un poco al lugar. Si los piden para llevar a lado hay un oxxo para que compren los refrescos o cervezas si es que quieren.

Las brazas es un restaurante de tacos que tiene como peculiaridad principal que son hechos al carbón lo cual le brinda un sabor diferente y muy rico la carne a las cebollitas y a la tortilla misma.
Se nota que van preparando todo desde la tarde un poco después de la comida para, ahora sí arrancar con toda la noche. Tienen varias mesas de plástico que son cómodas pero no son elegantes cosa que ninguno de nosotros nos fijamos al comer tacos.
La atención de las personas que tienen es buena rápida y siempre te ofrece algo de tomar. Mi favorito son las quesadillas de pastor los volcanes combinados. El ingrediente vital en un taco es la salsa y es por eso que la de aquí son buenas.
Cuenta con unos cuantos cajones de estacionamiento pero si está lleno a un costado hay un oxxo en el cual te puedes estacionar en lo que cenas.