Tacos Memo

Durante esta temporada de cuaresma la mayoría nos quejamos por la comida que trae consigo, pero es en esta única fecha donde podemos comer estos ricos tacos de pescado, hasta da pena que no los podamos encontrar el resto del año (aunque es parte de su éxito).
Sólo podrás encontrar este puesto de tacos los viernes y sábados durante la cuaresma, eso sí más vale ir temprano ya que vuelan, pero aunque vayas temprano es muy probable que este lo que le sigue de lleno y tengas que ser paciente y esperar tu turno, pero vale la pena la espera para comer tacos de filete de pescado servidos con doble tortilla de maíz o de harina según lo prefieras acompañados con lechuga, jitomate, cebolla y una rica salsa roja que es el secreto mejor guardado del lugar.
El lugar donde se ponen es un poco pequeño y falto de asientos para todas la personas que van a comer tacos, tortas o quesadillas, pero esto no es impedimento para pasar un rato agradable ya que la familia que atiende suele ser muy empática y graciosa que logra sacarte hasta la risa, lo cual hace olvidarte si estas parado o no.
Lo único malo de esto es que por obvias razones te tienes que estacionar en la calle y se vuelve un poco caótico encontrar un lugar donde estacionarte y más porque la gente va acaparando la calle volviendo más difícil la circulación, pero no importa es una vez al año y no hace daño.

Por ahí cuenta la leyenda que son tacos por la mañana de lo común: bistec, chorizo, cabeza, etc.
A estos tacos me llevó un amigo, en viernes de Cuaresma. Es importante que sea viernes de Cuaresma. Durante las noches se ponen a vender tacos de filete de pescado, típico, al igual que muchas de las taquerías de León para seguir vendiendo en vigilia.
Lo que la diferencia de todas, es que son los mejores tacos de pescado de toda la ciudad, la verdad una pena que sólo sea durante las semanas que dure la Cuaresma, y el Viernes Santo.
Llegas y si tienes suerte encontrarás lugar, si no pues parado, al cabo que son tacos. Ya cuando te toque tu turno, pide lo que más se te antoje, de carne no hay elección, es pescado o pescado, pero puede ser en tortilla de harina o maíz, quesadilla o torta. La combinación de ingredientes, es absolutamente excelente, el sazón del pescado perfecto y el picor de la salsa una delicia.
En verdad no puedo recomendártelos lo suficiente, otro de los rincones de comida de León.