La Bodega Sushi Loft

He conocido bastantes lugares que son completamente exclusivos, que son lo mejor de lo mejor y tienen su grado de excelencia por el diseño interior, por el diseño de sus platillos, el sabor o, inclusive, quien corta finamente la cebolla, la cocina es todo un arte, pero al menos aquí en Tijuana, no había encontrado un lugar que estuviera al mismo nivel que los exclusivisimas barras de sushi de Los Ángeles, pero encontré, sin querer, La bodega Sushiloft. Un encantador recoveco en La cacho que es totalmente un poema,
En La bodega, se encuentra técnicamente escondida, y de bodega tiene nada, pues estilo es lo que le sobra: desde el diseño de platillos, diseño interior y la atención super personalizada, en La Bodega, te sientes en el paraíso del sushi.
Es una experiencia gastronómica sin igual y las porciones están bien servidas, aunque como siempre pasa, es necesario pedir uno o dos platillos para complementar sabores y tener un buen sazón en el paladar. Les recomiendo los teriyakis, creo que es una de sus especialidades así como el té de la casa.

La Bodega Sushi Loft es un lugar de sushi supertrendy. Está ubicado en La Cacho, en un lugar escondidón, chiquito, en un segundo piso. Pero todo esto también forma parte de su encanto que, al mismo tiempo, lo hace parecer más exclusivo. Su estilo gourmet y la decoración contemporánea lo hacen un lugar sofisticado y de referencia obligada para cualquier Tijuano experto en lo último de las tendencias gastronómicas de la ciudad.
Tienen una variedad enorme de rollos, conos, ensaladas, ceviches, platillos calientes, sopas y entradas. La presentación de todos es espectacular.
Te recomiendo el salmón (me lo recomendó la fan #1 del lugar, mi amiga Marissa, y la neta es que no se equivocó): es buenérrimo.
También ofrecen menú de bebidas preparadas. Pide una de cereza negra, es fuerte, pero no te arrepentirás.
El servicio también es excepcional. El chef que prepara el sushi siempre pasa a las mesas para asegurarse que todo vaya a la perfección. ¡Like!