Cenaduría El Gordo

El secreto mejor guardado en cuanto a cenas en Guanajuato, ¡esta a punto de ser revelado!
Se llama Cenaduría «El Gordo»
La especialidad son los burritos norteños, la carne asada, la cecina, las quesadillas gigantes y el agua de lima (¡la especialidad y lo único que venden!).
Las recetas vienen de generación tras generación, desde la receta de las tortillas de harina, gigantes, hechas a mano, con las que preparan los burritos y las quesadillas, la del guacamole (mi favorito), la cecina, y bueno aquí todo esta delicioso.
Y de verdad no venden otras cosas porque aún con muchísima hambre te será difícil acabarte una de sus mega quesadillas o burritos; y no pienses en refresco u otra cosa porque hasta el agua de lima te sabrá a gloria, de verdad el sabor es el mismo que cuando yo era niña, y cuando mi madre era niña, el mismo menú y el mismo sabor y la misma agua de lima que la de hace ¡20 o 30 años!, digo todo es fresco pero pareciera que por este lugar no pasan los años.
Es definitivamente uno de mis lugares favoritos para cenar, el «must» de Guanajuato, pero eso sí, hay que llegar temprano como a eso de las 7pm, porque por lo general a las 9pm ya no hay nada, es tan popular entre los guanajuatenses que siempre hay mucha gente, así que ya sabes pregunta por el gordo en el Mercado de Gavira y de preferencia no muy tarde, porque se acaban.