Cafezito de Chiapas

Un día saliendo del cine de Santiago un aroma a café captó mi atención, y es que justo al lado del Cinemex Rex está el Cafezito de Chiapas. Es un pequeño y modesto negocio cuya especialidad, como su nombre lo indica, es el café. Si andas por el barrio de Santiago y se te antoja beber un frappé o comer un postre a media tarde, este lugar es buena opción.
Manejan tanto el café estilo Chiapas, como el tipo americano, al estilo francés, capuccinos, frappés, chocolate y una pequeña, pero suficiente variedad de postres, principalmente cheese cakes.
No sé si el lugar es nuevo o yo soy muy despistado, pero no tiene mucho tiempo que lo descubrí, y lo que realmente me cautivó fueron sus frappés. Algunos como menta-​chocolate, cajeta-​nuez, coco o chocolate blanco son de esos que tienes que probar en alguna de tus visitas. También pueden armar «paquetes» para compartir, como dos frappés y algún postre por un poco menos de dinero.

Café 100% orgánico prosedente se Chiapas, una delicia y a la vez una minita de oro para todos aquellos amantes del buen café. Para los que somos cafeteros medios pikis gourmet con este tema sabemos que el orgánico no solo tiene un sabor peculiar y diferente, si no que podemos enmarcar en todas las propiedades antióxidantes que este tipo de café puede proveer a nuestro orgánismo.
Aparte, en Cafezito de Chiapas puedes encontrar tanto molido como en grano y puedes comprar la cantidad que quieras o llevarte los ya empaquetados por kilo a un excelente precio. El personal sumamente experto en el tema te sabrán orientar de sus tipos de granos y moliendas que se apeguen mas a tus gustos para una mejor experiencia cafetera. Altamente recomendado!

Acostumbro a tener café en mi casa y cada mañana después de levantarme es lo primero que acostumbro a tomar. Me gusta el café de estos rumbos hecho con la cafetera italiana que me traje de mi país. Sin embargo, hay días que no tengo tiempo para prepararlo y me voy en chinga de la casa o simplemente me da hueva prepararme un café. Aún así, nunca me quedo sin tomarme uno. Frecuentemente paro enfrente del Mercado de Santiago donde han abierto este pequeño café.
Ofrecen café tipo americano, expreso, frappés… y de todos los tamaños. También sirve como expendio de café, sobretodo originario de Chiapas aunque también tienen otras variedades de este magnifico producto, todos con de 100% orgánico. El servicio es atento y rápido, o sea que si se va con prisas es un buen lugar donde parar. La ubicación del Cafezito de Chiapas con vistas al Parque de Santiago resulta muy agradable.

Caminando por el hermoso Barrio de Santiago en la enigmática ciudad de Mérida, un peculiar olor me guío mi camino de exploradora, ese olor tan peculiar me conquistó, era de esperarse, el olor a café recién molido, estaba frente al paraíso, Cafezito de Chiapas.
No hay nada más placentero que levantarse con un rico café para empezar el día con alegría y sabor. Acá podrás encontrar varias preparaciones frías y calientes para disfrutar de la textura y aroma de este regalo que nos hace Chiapas. Encontrarás los maravillosos frappé de chocolate oreo, fresas, rompope capuchino, frappé de coco, cajeta y nuez y el mejor de todo a mi gusto, frappé de menta chocolate. Todas estas maravillas a tan sólo $ 35M.N.
Si no eres de los que le gusta las cosas frías también las calientes están bien buenas, desde el tradicional americano al exótico café Francés que es café, chocolate y crema batida. Los precios van de los $ 25M.N a los $ 30M.N.
Si quieres llevarte este café orgánico a tu casa y compartirlo con tus amigos, puedes llevarte una bolsa y te lo muelen ahí mismo.
Si andas en busca de un buen café, cafezito de Chiapas lo encontrarás.

Cafezito de Chiapas es una oda al café. Seguro habrás escuchado del café chiapaneco y sus propiedades saborísticas y que es de los mejores cafés que puedes encontrar a lo largo y ancho del país. Pues no sólo es el café por sí mismo que sabe así, también influye la preparación. Ahora, no todos los cafés se preparan igual, dependiendo de las características del grano, será la forma de extraer su esencia de la forma que esté mejor aprovechada. Todo esto y otros datos más me contaron cuando pregunté cómo hacían para que este café fuera tan exquisito.
Es toda una odisea y tanto el olor como el sabor, está como en pocos lados. Los precios baratísimos, así que puedes deleitarte pidiendo más y más y te saldrá de lo más económico.
También venden este preciado oro negro, pero te recomiendo que si lo vas a comprar, también preguntes cuál es la forma de prepararlo para que quede como ellos lo sirven.

En la necesidad de un café matutino por los rumbos de Santiago, vi un lugarcito que se llamaba el Cafezito, y que tenía una llamativa lona con el «Ya abrimos». Pensé que encontraría algo bueno y económico. Encontré una buena opción con todo y sus variadas promociones.
Entre sus bonitas ventajas está el servicio, los meseros son atentos y ágiles. Lo segundo es el precio mesurado del menú y una lona con promociones de paquetes y 2×1, por ejemplo, dos frappés por $ 40.
Cuando llegó el sabor, caliente en un ocasión y frappé en otra, no me decepcionó, ambas ocasiones fueron puntuales, justo lo que necesitaba. El latte caliente me ofreció un buen empujón de caféína para trabajar, el segundo me ofreció un golpe de azúcar fría para disfrutar el día dominguero.
Y ya para terminar, los pasteles no se quedan atrás.
Así que un buen rato puedes pasar acá porque hasta cuentan con wi fi.

Paseando por el parque de Santiago me topé con este lugar, el aroma a café se puede sentir desde la calle y aunque no es un lugar muy grande ni llamativo, tiene un cierto encanto que te invita a echar un vistazo al interior.
Todo el café es de altura y 100% orgánico, o al menos es lo que nos dice el dependiente, al principio no estaba seguro si comprar, pero luego fui persuadido al probar un poco de café recién preparado, así que casi sin pensarlo decidí llevarme por 50 pesos una bolsa de medio kilogramo de grano tostado el cual molieron en ese momento desprendiendo una esencia exquisita…
El café es de muy buena calidad, es más justo ahora mientras escribo esta reseña estoy saboreando una taza de café americano en una palabra ¡Buenísimo!
El lugar también ofrece bebidas frías, postres, lattes, chocolate y por supuesto, grano tostado de todo tipo (espresso, americano y descafeinado).