Doña Tila

Comida libanesa con una excelente atmósfera cacera y sin pretensiones como bien menciona una reseña. especialmente bueno entre mes platos favoritos se encuentran el keppe crudo, el alambre de carnero

Es agradable encontrar un lugar de comida árabe a precios accesibles, escondido de las avenidas principales, con apariencia de fonda y estética funcional.
Se trata de La Terraza. Está ubicado a una cuadra de Montejo, sobre la 58. Y es curioso porque al caminar sobre esta calle verás que no hay comercio alguno o restaurante familiar, entonces fíjate bien en las fotos porque la fachada puede pasar desapercibida sin mayor fortuna.
Al entrar sientes una atmósfera popular. Las mesas son de plástico resistente, sin manteles, de absoluta practicidad. Los techos son amplios y las paredes blancas lo que da la impresión de que podrá caber una familia entera en cada mesa.
Los costos son accesibles y el sabor es disfrutable. Las empanadas de carne y de verdura son suficientes para saciar el hambre ($ 16 cada una), y si andas con ganas de algo más fresco hay unos rollitos primavera deliciosos. El agua natural no se queda atrás. Y la tradicional crema de ajo es obligatoria, con la textura de pan a elegir, suave o crujiente con ajonjolí.
El servicio está bien, considerando la magnitud de clientes no tuvimos que esperar demasiado tiempo y todo salió perfecto.

El restaurante de Doña Tila es casi una obligación moral si te gusta la comida árabe. Ubicado a espaldas del Palacio Cantón, el delicioso aroma a kibi, kafta y sambusic te da la bienvenida, adelantándose a la amabilidad de los meseros. Una vez adentro, el fresco espacio con techo de doble altura ofrece un contraste muy agradable con el habitual calor de Mérida.
Doña Tila es toda una institución en el ambiente de comida libanesa yucateca, con una trayectoria que le ha permitido adquirir y consolidar algunas de las más tradicionales recetas, y, como cualquier entusiasta de la comida étnica sabe, el respeto y conocimiento de las tradiciones es esencial.
Si decides visitarla, no dejes de probar el kibi crudo u horneado, tabule, sambusic, eftoyer, los kaftas y los alambres, entre otras delicias.
Te recomiendo acompañar tu plato fuerte de alguna crema, entre las que te recomiendo el labna, la garbanza o la berenjena. Para tomar, hay refrescos tradicionales y aguas frescas, y puedes terminar tu experiencia culinaria con un delicioso postre libanés, como los dedos de novia (recomendadísimos).

No sé ni por donde empezar. De mis lugares preferidos del mundo mundial. Absolutamente todo el menú es de-​li-​cio-​so y suculento. Se llama La Terraza, pero todos lo conocemos como «Doña Tila».
Es un restaurante árabe con un menú de comida libanés inmejorable. Cada uno de sus platillos esta cocinado impecablemente, con la misma calidad desde que la iniciadora Doña Tila comenzo este Restaurante en el patio de su casa con unas cuantas mesas, y que ahora su hijo opera, casa donde casualmente vivio mi papá en su infancia.
Voy a comer ahí desde siempre, y es imposible escoger solo una cosa, nunca puedo evitar pedir de más para llevar, porque solo abre fines de semana y quiero tener en mi refri comida para después.
El mejor labne que he probado, de mis platillos predilectos, el kibi frito, los arrollados de parra, y de repollo, la kafta, los alambres de carnero, la berenjena rellena, la gallina árabe, podría recitar el menú completo, de verdad, todo esta delicioso.
No hay aire acondicionado y el lugar es bastante modesto, pero vale la pena por probar estos manjares.