Hojaldras Lily

Esta panadería es una tradición en la colonia Alemán, todos los que vivimos por aquí hemos comido alguna vez una deliciosa hojaldra de Lily. Calientita, fresca, dulce, deliciosa. Una peculiaridad de este lugar es que tienen pan fresco todos los días, ya que ahí mismo fabrican todo.
Aquí vas a poder encontrar hojaldras de distintos tipos. Está la clásica hojaldra de jamón y queso, con azúcar espolvoreada encima (mi favorita). Preparan también una hawaiiana, con jamón, queso y piña. Definitivamente un sabor diferente, pero vale la pena probarlo. Están igual los pastelitos de lomo, preparados con la misma masa de hojaldra pero rellenos con picadillo condimentado con achiote, una tradición que no se puede perder.
Recuerdo cuando era pequeña, siempre que iba a este lugar mi mamá me compraba una bolsita de mambitos si me portaba bien. Los mambitos son unas bolitas de merengue horneado, que quedan como galletitas. Son dulces y se deshacen en la boca, deliciosos.

Comer es algo que amo con toda la pasión y desenfreno que existe en mi cuerpo. Cada bocado que pruebo de algún alimento es un viaje de sabor, cada uno es único e irrepetible.
Uno de esos viajes de sabor fue en Hojaldre Lily en la hermosa ciudad de Mérida. Aquí podrás probar exquisitas preparaciones con hojaldre. Algunas de las cuales te puedes deleitar son: rellenas con jamón y queso, hawaiana, queso philadelphia, con frutas philadelphia y nuez, pasta de guayaba, y la mejor de todas la de queso bola. También podrás encontrar rosa de queso de bola rosca de queso philadelphia. Los precios varian dependiendo del tamaño (24 a 48 cuadros) van de los $ 125 pesos a los $ 300 pesos.
Hojaldre Lily es un fijo si andas por el barrio y andas con antojos de comer algo rico, este lugar te lo va asegurar, va ser un viaje de sabor único.

Si existiera un premio a las hojaldras en Mérida sin duda alguna sería para hojaldras Lily! Y es que cuenta la leyenda que ellos son los creadores de la autentica hojaldra yucateca y por su sabor yo les creo.
Originalmente yo probé las hojaldras Lily gracias a mi mamá y a mi papá que desde que eran novios les encantaba comprarlas y son tradición en la familia.
Y es que no conozco hasta la fecha a alguna persona que las pruebe y no le gusten ¿por qué? Muy simple son realmente deliciosas. Lily ofrece mucha variedad en sus hojaldras, no siempre tienen que ser de jamón y queso aunque personalmente son y siempre serán mis favoritas, tienes que probarlas todas.
Si andas en búsqueda de un sabor nuevo y diferente a todo lo que haz probado pide la de guayaba con queso de bola! Esta DELICIOSA o puedes pedir algo mas dulce como la deliciosa hojaldra de chocolate con queso Philadelphia y nuez.
No importa cual elijas lo importante es compartirla con alguien porque si no subirás mil kilos de lo rápido que te las vas a comer.

¡De los creadores de las Hojaldras llega hojaldras Lily!
Es probable que ya en la mayoría de las pastelerías y reposterías encuentres este delicioso postre yucateco, indispensable en reuniones y cafeteadas. Pero Holaldras Lily fue la pionera en esta receta, sino fuera por su inventiva y creatividad en la cocina, jamás nos hubiéramos deleitado con este rico postre.
Además de la clásica hojaldra de jamón y queso, con los años han ampliado la variedad de recetas agregando sabores chocolate con queso philadelphia y nuez (para los que prefieres los sabores dulces), el favorito de mi familia que incluye queso de bola y pasta de guayaba y el indispensable para a las fiestas con queso, jamón, crema, chicharon y pimiento.
Aunque su nombre de pila es «hojaldras Lily» tienen otros productos, por ejemplo las roscas de reyes son deliciosas, y las rellenan con philadelphia, tienen brownies, bolitas de queso, entre un amplia gama de deliciosos postres.
¡Muchas gracias hojaldras Lily, por haber innovado la repostería yucateca!

Desde hace mucho tiempo conozco estas hojaldras pero no siempre como de ahí, sin embrago cuando las vuelves a comer, te das cuenta de que es totalmente otra cosa en comparación con las que ya te comiste, te arrepientes de no haber regresado pronto.
Ricas y deliciosas hojaldritas de diferentes variedades como la típica de jamón y queso, de queso crema etc. las venden en tres diferentes tamaños, tu compras de acuerdo a cuántos vayas a invitar o de cuántas te podrías comer. Si llegas a la hora que están saliendo del horno obviamente están calientitas y saben mucho mejor.
Para la época de Reyes, hace unas roscas igual riquísimas, igual, de varios sabores y con sus respectivos muñequitos.Tanto las hojaldras como las Roscas son toda una tradición por el rumbo y cuando a algún colono se le antoja comer hojaldra es al primer lugar que van. Puedes ir y comprar sin previo aviso o igual puedes hacer tus encargos.

Mis hermanos y yo fuimos a comer a casa de una amiga a la que queremos mucho. Nos invitó a comer unas deliciosas flautas de pollo, con refresco natural de piña, todo estaba muy bueno, su mamá cocina muy bien. Cuando terminamos de almorzar queríamos un postre así que fuimos por el.
Somos unos cerdos, primero fuimos por helado, según solo eso compraríamos pero no, decidimos ir al Parque de la Alemán y de camino que nos topamos con Hojaldras Ligia!!!, Una de mis perdiciones son las hojaldras y estas todavía más ¡es delicioso! Se las voy a antojar, esta doradita tiene jamón y queso de buena calidad y lo mejor piña y elote, ya se imaginarán en que acabó la cosa.
Llegamos al parque y nos sentamos a tragarla pero como unos gordos de verdad compramos como diría mi mamá «la santa coca». Fue un día muy lindo, la comidita y la hojaldra lo hicieron aún mejor.