Maxi Carne

Maxi Carne es un punto de venta donde podemos comprar carne de cerdo, res, pollo, huevo y algunas especias para cocinar. Estos puntos de venta pertenecen a una empresa yucateca, llamada Kekén, y todo el proceso que tiene esta empresa, desde engordar al cerdo hasta poner los cortes en el mostrador del Maxi Carne está certificado, por lo que es un hecho que la carne que compramos es fresca. No es congelada, y al menos sabemos de dónde viene, no que luego comes una hamburguesa congelada y no sabes si viene de China o más lejos.
Además, el trato es excelente. Varias veces me he topado con el supervisor o el jefe de esta sucursal y ha resuelto muchas dudas que tengo, sobre qué piezas de carne usar para diversos guisos. Básicamente, me enseñó que el «polomo» es excelente para asar, y es mucho más barato que el kilo de lomo, por ejemplo.
Tienen muchas presentaciones de carne de cerdo, como hamburguesas, carne al pastor precocida, tocino, etcétera. Les recomiendo mucho éste lugar si quieren carne de cerdo. Hay res y pollo, pero no es de la mejor calidad. No encontrarán mejor carne de cerdo que aquí.

Franquicia mexicana dedicada a la venta y distribución de carne de res, cerdo y pollo fresco, congelado y hasta preparados, todo en el mismo lugar.
Los productos que venden son de muy buena calidad, además de que el sitio cuenta con el certificado TIF, que significa «Tipo Inspección Federal» y se le otorga por el excelente manejo sanitario del sitio y de sus productos; por lo tanto te aseguro que aparte del sabor la calidad e higiene es algo que estará presente en todo lo que consumas.
El inconveniente es que los precios son más elevados que en otros sitios donde vende carnes pero esto se debe a la calidad garantizada por las medidas de seguridad y sanidad que manejan.
En todo Mérida encontraras diferentes sucursales, pero te sugiero principalmente esta porque es de recién apertura y el trato es muy bueno.