Pastiche Restaurante

Las ensaladas del Pastiche merecen la pena, siempre con productos frescos, las combinaciones de verduras son deliciosas. Este es un restaurant de corte mediterráneo, los platos están muy bien balanceados y abundan las verduras en sus recetas. Lo recomiendo como alternativa a la comida yucateca, que aparte de ser deliciosa se caracteriza por ser muy calórica y copiosa. El Pastiche es un buen lugar de comida menos calórica, tipo «slow food». Es pequeñito y agradable y dispone de aire acondicionado.
La carta no es muy extensa pero los platillos que ofrece están muy bien encontrados, toda elección puede ser buena: ensaladas, pastas, paninis, repostería y cafés. Está muy bien ubicado, en la calle 26 a tan solo una cuadra del parque de la Miguel Alemán. Abren de martes a domingo desde la una del mediodía a las 11 de la noche, y disponen de servicio a domicilio sin coste añadido.

Es un pequeño y curioso restaurante que ubicado en una plaza comercial cerca del parque de la «Alemán» frente al restaurante la Iguana.
Cuenta con un área con aire acondicionado y también con una al aire libre, el lugar tiene una buena iluminación y vista adecuada. Por cierto recomiendo que si pueden ir en esas épocas que no hay tanto calor en la ciudad para ocupar el área al aire libre y poder disfrutar su cena en éste. Igual les comento que puedes comer ahí como comentaba o pedir a domicilio.
Por parte de la comida ofrecen paninis como el de jamón serrano con queso que esta delicioso y es mi favorito; también cuentan con ricas pastas como la de camarones con vino blanco y jugo de limón, ensaladas, postres entre otros. Y los precios son bastante adecuados para la calidad y nuestro bolsillo al Igual que cuentan con promociones por día de la semana las cuales puedes aprovechar.

Sí estás por la Alemán y se antoja un poco de comida italiana, como una pasta o un panini, puedes probar Pastiche ya que de seguro encontrarás algún platillo que se te antoje o quieras probar. Aunque también si simplemente quieres una ensalada y no quieres comer mucha pasta o pan, son una buena opción ya que manejan de varios estilos y aderezos, que van desde la tradicional César.
Todo trae pollo a la plancha, así que si de seguro te llenas con todo. La atención es muy amable por parte de los meseros, y proceso de pedir hasta que tengas tu platillo es relativamente rápido.
Acerca de los precios, no son muy económicos aunque tampoco son caros, digamos como $ 80 pesos por pasta/​ensalada, más tu bebida, para que tengas en cuenta un poco el presupuesto que vas a utilizar.
Son una opción práctica y muy deliciosa, conócelos cuando andes por estos rumbos.

Del Pastiche Restaurante tengo varias cosas que decir, entre ellas: Panini de aguacate, ¡YUM!, por más simple que se lea, es un manjar, si te gusta el aguacate, pídelo, te va a encantar y para cerrar así con un postre orgásmico, el mostachón de fresa es lo máximo de lo máximo. Comida fresca y deliciosa, con todo el sabor casero que se deshace en tu boca, es impresionante. Probé un poco de la pasta Alfredo y también está como para concurso. Sedujeron a mi pancita y la enamoraron con sus habilidades culinarias. Este lugar se posicionó en uno de mis favoritos.
Siempre tienen promos y las dan a conocer por medio de sus redes sociales, me caen gordos porque siempre me antojan todo lo que postean, todo comenzó a partir de ese antecedente delicioso que tuve con ellos.
La atención es buena, sin ser la gran cosa, son amables y todo

Primero, tienes que saber que llegando debes preguntar si tienen algún platillo que no esté en el menú ese día, normalmente los chicos experimentan y hacen cositas que no están ahí, como su deliciosa lasaña o unos panecitos que hacen a veces para acompañar las pastas. Con el tema del menú, este tiene principalmente 3 partes: pastas, ensaladas y paninis.
Recomendación: el panini de pavo es simplemente MI FAVORITO. Si buscas algo diferente o eres vegetariano tienen una alternativa para ti, el panini de aguacate, que no tiene nada que envidiarle a los que sí tienen carne. La verdad la combinación de aguacate con queso de cabra y espinacas es simplemente perfecta, y aún mejor, tienen una promoción los miércoles de paninis en la que pagas uno y el segundo es a mitad de precio. El tamaño es bastante generoso, así que son ideales para compartir o para llevar.
Si se te antoja más una pasta tienen todo tipo de opciones, desde pastas cremosas tipo Alfredo o tres quesos, hasta las más sencillas como la de ajo y hierbas o la de soya y vegetales, NOTA: las pastas TODAS traen pollo a la plancha, si quieres cambiarlo por empanizado o búfalo, tiene un costo extra que para mi opinión, no vale la pena ($ 20/​$ 25).
Las ensaladas son monumentales, así que si vas a pedir una, recomiendo compartirla o llegar con mucha hambre. Te recomiendo la César con pollo a la plancha, ese aderezo simplemente está delicioso. Las otras son clásicas, la italiana Caprese y la ensalada mixta.
Po último para concluir con LO MAS IMPORTANTE, el POSTRE… Mi recomendación, y de verdad no te puedes quedar sin probarlo, el mostachón de fresa. Simplemente en mi opinión (y he probado muchos) el MEJOR de Mérida. Es dulce, cremoso y simplemente delicioso. La otra opción es un flan de queso napolitano, también muy rico y los precios de ambos están excelentes.
Por último, tienen un Value Lunch de martes a viernes de 1 a 4 pm, que incluye un té rellenable, media ensalada (sin pollo), panini o pasta, por solo $ 79. Definitivamente una muy buena opción.