Si hablas de la verdadera comida tradicional yucateca, no puedes dejar de mencionar la famosísisisima«chicharra», cuando aún vivía en el DF mi suegro la hizo varias veces en su casa, el es de Tecax, así que si conozco comida de por acá es gracias a él. Pero cuando llegamos a vivir acá el vino prácticamente a las dos semanas y lo primero que hizo de comer fue la famosa«chicharra», pero tengo que confesar que había un abismo entre la que yo había probado allá y la que él hizo acá. Por supuesto que lo acompañé a hacer las compras pues él ya tiene sus lugares definidos para cada cosa que necesite, así llegamos a este lugar, me sorprendió tanto que además de la carne para hacer este preparado, también tienen la verdura y la naranja agria, especial de este rumbo. Tortillas, unas bebidas refrescantes y listo, tienes una típica comida yucateca, de casa, de barrio, de hogar. En esta chicharronería encontrarás seguro carne de buenísima calidad y de cualquier corte para cualquier receta que tengas en mente, altamente recomendable.
