Tamales Montejo

Soy fan de la comida y si se trata de la comida mexicana más, en este caso se trata de algo que disfruto mucho de los tamales estilo México D.F. y es que aquí en Mérida los tamales se hacen de diferente manera entonces es totalmente diferente el sabor de cada estilo de tamal.
En varios lugares he comido tamales estilo México tratando de encontrar el mejor sabor para mi y de los mejores es esta tamalería, es cierto venden tamales tanto chilangos como yucatecos pero los tamales chilangos son su especialidad.
A mi me encantan los de rajas con queso y el dulce de sabor fresa, están riquísimos, aunque también hay de mole y otros sabores. Seguro has visto este lugar aunque sea de pasada, atrévete a probarlos que valen la pena, eso sí no lo pienses mucho y vayas tarde a querer comprarlos porque se acaban pronto.

Clasificación: LOS MEJORES TAMALES DE MÉRIDA. Con eso lo digo todo. Ya sean de estilo México o yucatecos, he probado miles y miles y estos le ganan a todos.
A un ladito de la Panificadora Montejo, en frente al Monumento a la Patria, se para un viejito, antes con sus ollitas pequeñas, vendiendo sus tamalitos. Hoy ya no son ollitas, son casi tanques, ya que es muy solicitado y todos los días se le acaban.
Vende tamales colados, vaporcitos de pollo, de picadillo, de pollo y espelón, chaya con queso, chanchamitos (chiapanecos), horneados (chicos o grandes, muy ricos) y los de México o de hoja de elote, rellenos de pollo y salsa verde, pollo y salsa roja, pollo en mole (los mejores del mundo, el mejor mole y el mejor sabor, no pican nadisima) y de rajas con queso.
Aquí ni voy a nombrar favoritos, todos lo son. En serio vale muchísimo la pena cada peso que cuestan (son un poco caros, pero son grandesitos). También puedes llamar por teléfono y hacer pedidos para eventos o fiestas.

No soy fan de los tamales pero sí de la comida y tengo que reconocer cuando algo es bueno, es bueno, y vale la pena regresar por más.
Es un puesto callejero de tamales muy conocido y también que es muy visitado, para empezar debido a la ubicación que tiene ya que está frente a una panadería muy famosa (La Panadería Montejo) y porque está en una avenida principal, Prolongación Montejo y para terminar porque una vez que los pruebes te hará regresar por una segunda, tercera y más ocasiones.
Tienen gran variedad de tamales, mis preferidos son el de mole y el dulce. Tienen la cantidad suficiente y adecuada del guiso que quieras probar y que te va a dejar con un buen sabor de boca y no te van a decepcionar.
Así que si un día de esos pasas por tu pan, te recomiendo visitar este establecimiento. El lugar es muy conocido y la gente suele acudir a comprar, pues aproximadamente a las 11:00 pm ya no encontrarás todas las variedades y puede ser que incluso ya ni el puesto esté.

Esta tradición lleva más de 30 años en el servicio, son los populares tamales vaporcitos que se encuentran justo afuera de lo que es la panificadora Montero.
Son tan famosos que no hay manera de que ningún yucateco no los haya probado antes. En su sabor puedes sentir la tradición y un precio, muy económico puedes llevarlos para una cena en casa o de antojitos cuando vas a una fiesta y quieres llegar con un detalle.
Realmente es para cualquier ocasión donde quieras pasar un buen rato con un buen sabor en el paladar. Otra de las tradiciones más comunes, es que una vez que ya estás en la panificadora, compras el rico pan dulce que ahí ofrecen y lo disfrutas después de haber cenado esos ricos tamales. Recuerdo que mi madre lo hacía mucho para algunas cenas de los fines de semana. Primero el tamal y luego el postre. En este caso, disfrutabas ambas cosas.

El acto de comer en la calle ha sido un gran descubrimiento en estas tierras mexicanas ya que, en mi país muy escasas veces lo hacia porque lo encontraba algo anti higiénico, lo sigo pensando pero como no hacerlo cuando en estas tierras la comida están pero tan exquisita.
La primera vez que probé un tamal no podía creer el exquisito sabor que me estaba perdiendo todos estos años, además de saber que hay varios tipos de sabores para elegir, pueden ser salados o dulces.
En la ciudad de Mérida existe un puestito de tamales que nos honra con el maravillo nombre de Tamales Montejo. Ellos nos ofrecen este delicioso platillo para que podamos deleitarnos con ese apetitoso sabor. Las opciones que tienen son de vaporcitos de pollo, vaporcito de molida, espelon de pollo, colados y el más rico de todos el de chaya con queso, ese es una maravilla de sabor.
Los tamales son un alimento bien llenador y lo mejor de todo que por tan solo $ 12 pesitos quedas con guatita llena y corazón contento.

Los tamales más ricos que he probado en mucho tiempo. Soy asidua consumidora y me considero experta en estos sabrosos temas.
Tamal, en lengua náhuatl significa «envuelto», y originalmente, eran usados como ofrendas y alimento para los mayas de la nobleza. En algunos rituales religiosos, los tamales simbolizaban la carne humana, y la olla donde se preparaba, al vientre materno. En tiempos actuales, los tamales son parte de nuestra dieta obligatoria, sobre todo en las fiestas familiares o por simple antojo.
En Tamales Montejo, encuentras una basta variedad de sabores. Los tamales dulces (que no son mis favoritos de por sí), los tamales de la ciudad de México (recién hechecitos, de salsa verde, salsa roja, rajas con queso y mole), y los tamales yucatecos: los típicos vaporcitos, los pibis (que se acostumbra mucho para día de muertos), y mi reciente descubrimiento, el de chaya con queso.
No te dan salsitas, así que cuando se que voy a buscar mi dotación de tamales, previamente ya he preparado una salsa de jitomate con guiajillo para acompañar cualquiera de ellos. En otros lugares te dan salsa de tomate, e incluso puedes encontrar precios más económicos, recomiendo los de Montejo sobre cualquier otro. Aunque a veces siento que mi integridad física y la de mi auto peligra cada vez que quiero salir de ahí, están en la mera esquina frente a la glorieta del Monumento a la Patria, y entre las 8 y 9 de la noche es difícil estacionarte cerca.