Tragazone

Este lugar es para los tantos amantes de los hot dogs y hamburguesas. Hay tantos lugares como estos por todo Mérida y ahora entiendo porque tanta obesidad en todo Yucatán pero bueno. Estos hot dogs son hasta cierto punto «diferentes» por el tipo de salchicha y carnes que utilizan qu son 100% caseras hechas por los mismos dueños y eso lo hace atractivo de alguna manera.
Fui hace poco con mi amigo Jerry que vive exactamente enfrente de este lugar sobre calle 50 en Fco. De Montejo y acepté porque hablaba tan bien del sabor que decidí ir con el y si se me antojaba pues comía con él.
El servicio es bueno y muy amable, te sientes en casa gracias a la atención de los dueños. Los precios los sentí un poco elevados para el sabor. Yo me eché un hot dog con frijoles charros y estaba bueno pero no es la gran cosa. Buen sabor del pan y la carne.
En general lo recomiendo para un día entre semana si no tienes otra opción cerca.

Hartos de cenar lo mismo de siempre, mis amigos y yo nos dimos la tarea de buscar algo diferente para cenar que no sea pastor, pastas, sirloin, dogos con Sabritas, ¿ven?, lo de siempre.
Fue una aventura muy ardua pues recorrimos casi todo Francisco de Montejo hasta que rendidos de no encontrar nada llegamos al último lugar ya con nuestras panzas gruñendo exigiendo comida. El lugar se llama tragazone que está en la calle 50 del lado de las palmas como yendo a periférico desde la mestiza, y es un carrito de hot dogs que está dentro de una casa.
Al entrar una señora muy amable nos preguntó si ya habíamos probado sus hot dogs a lo que respondimos con una negativa entonces ella nos dijo que estábamos a punto de experimentar un sabor diferente y preguntó si estábamos preparados. ¡Uay!, pensé.
Para empezar las salchichas eran artesanales ósea que ellos hacen sus embutidos, eso sí con sabores diferentes, y que al menos mis amigos y yo no conocíamos. En lo personal yo me comí dos; más mi refresco y sentía que me atasqué pero la sensación del paladar hace querer pedir más. La verdad que vale la pena probarlo, por mi parte yo regreso el próximo fin de semana.

Tragazone es uno de los cientos establecimientos caseros que se encuentran en la avenida de Francisco de Montejo. Es muy reciente y obviamente tenía que pasar a probarlo.
Su especialidad son los hotdogs. Hay varios tipos de salchichas a escoger y te dicen que son artesanales, o sea que no tienen conservadores y tienen más carne. Además de los dogos, hay tortas de huevo o milanesa.
Yo probé mi dogo con la salchicha de res y está buena pero no la sentí muy artesanal que digamos. Lo que me gustó mucho fue el pan del dogo. Estaba esponjosito y el sabor era muy bueno.
Si van, les recomiendo pedir el hotdog con carne molida. Aparte de la salchicha, trae esta carne y le da un sabor muy bueno.
En cuanto al tamaño, pues son panes y salchichas normales. En base a eso, se me hizo un poquito caro el precio del hotdog ($ 35 aprox). Tuve que pedir dos para llenarme así que saquen las cuentas.
Fuera de eso, Tragazone es un buen lugar para ir a cenar algo rápido y que te dejará satisfecho.

Ubicados en la calle 50 de Francisco de Montejo, en la avenida que va de la mestiza al periférico, se encuentra este lugar que ese especializa en dogos. Lo especial de este lugar es que sus salchichas son hechas de manera artesanal, sin conservadores y esto se nota en su exquisito sabor.
Te ofrecen una variedad de 10 diferentes Hot Dogs, como por ejemplo el güerito pecoso que consta de elotes, cebolla caramelizada y con opción de salchicha de res o alemana e italiana.
También puedes pedir un Hot Dog frijolero con frijoles charros y tocino, o si eres vegetariano también tienen una versión para ti.
Yo les recomendaría el dogo carnívoro, hecho con carne molida y salsa tártara. Además de sus deliciosos hot dogs, cuentan con una muy amable atención de parte de los dueños.
También la carne de la hamburguesa es hecha de manera artesanal, y si quieres rematar con un postre te recomiendo que pruebes el flan que está bastante bueno.