Barbacoa de Horno “José Alberto”

Si eres fanático de los tacos de barbacoa sin duda algún día tienes que probar los tacos de «José Alberto». Este puesto es uno de los clásicos del mercado ambulante de Miramontes y Calzada del Hueso, que se pone los domingos.
El puesto es inconfundible, ya que tiene más de 5 mesas de color naranja y como 10 meseros que tienen el delantal azul con el logo del puesto. Y menciono esto, porque de repente hay quienes, por tener más clientes, engañan diciendo que son parte del puesto y te llevan a otras mesas, claro está, de otros puestos cercanos.
Este puesto lleva a cuestas una tradición dominguera desde hace más de cuarenta años. Tienes desde los clásicos tacos suaves de barbacoa y pancita, así como los dorados con crema y queso. Y es que en este puesto no sólo los tacos son deliciosos, sino que no te puedes ir sin probar los exquisitos nopales con chile habanero y cebolla que preparan. Y del consomé, ni hablamos, lo mejor que he probado.
Te recomiendo que si tienes mucha hambre procures ir temprano (los encuentras desde las 8 am), porque estos tacos son de lo más pedido en este mercado, y a eso de las 3 pm ya no encuentras nada.