Cachito Mío

Muy rico! Amo el quiché y me hacia falta encontrar un lugar en la cdmx donde comerlo. El menú es pequeño pero lleno de sabor, buen trato de los empleados y el perrito es un amor, aparte que el lugar está muy agusto para pasar el rato. Me di el lujo de probar todos los quichés y el de tomate cherry esta riquisimo junto con el de espinacas. Volvere definitivamente.

Debo decir que esta reseñà la debo desde hace tiempo. Mis papás tienen su negocio casi enfrente de Cachito Mio. He probado prácticamente todos los cachitos y todos son deliciosos. Mención aparte las bebidas y los helados son deliciosos si visitan la colonia Roma no pueden perderse el cachito.

La atención, el lugar, el sabor, el ambiente son buenísimos, ya tenía ganas de ir a este lugar y ayer por fin tuve la oportunidad, la mejor decisión, probé cuatro cachitos: ganache de chocolate, crumble de frutos rojos, tiramisu y lima limón, mi favorito fue el de tiramisu, la consistencia y sabor me conquistaron, sin embargo los otros tres empataron. Ya quiero regresar a probar el resto.

Gastronómica y visualmente delicioso. Los «cachitos» son muy sabrosos, la atención, de primera. Recomiendo el «cachito de almendras con pera», acompáñenlo con un buen café y listo, disfruten de una atmósfera muy agradable. Cheers!

Mi lugar favorito de todos los tiempos para comer quiches y tartas, sabor único hecho con amor y dedicación, encuentren además otros productos increíbles como café, bebidas orgánicas, mermeladas y salsas, tienen que probarlo

El lugar es pequeño pero súper lindo! Estilo europeo con productos mexicanos y todo el pan está delicioso y fresco! El café es un poco fuerte.

Una verdadera revelación para mí. Lo descubrí un día que iba paseando en bici, fue tan buena la impresión que me dio el local que lo anoté en mi lista de pendientes. Un par de días después hice mi primera visita y me flecharon (heart).
Que el local tenga súper buen gusto en su decoración es solamente el principio pero cuenta muchísimo, hasta sabe más rica la comida que tiene lo suyo también. Todo aquí se sirve en rebanadas, o cachitos, como dice el nombre del lugar. Hay dos opciones: lo salado, que son quichés, o lo dulce, que son pies. Todo lo que he comido aquí es delicioso. Se pueden ver los ingredientes y sentirlos en cada bocado. Para tomar hay un café de Totutla, Puebla con una mezcla especial para el resto, jugos, refrescos e infusiones.
Venden los quichés o los pies enteros para llevar, y si les sigues en Facebook puedes ver lo que va saliendo del horno.

Otro de los encantadores lugares de la Roma, muy cerquita de la plaza Luis Cabrera. Cachito mío es un gran lugar para tomar un cafecito de mañana o un vinito de tarde. El ambiente del lugar es muy dulce, parecería que entráramos en la pastelería romántica de París.
Su especialidad son los quiches y la repostería, puedes encontrar desde un quiche Lorain hasta un paina u chocolate. El olor dentro se lo deben a que todo es horneado ahí mismo, en el día que los visites.
Como ya es una moda positiva en los locales de este barrio, todos sus ingredientes son orgánicos. Cachito Mío es uno de esos lugares que al pasar enfrente de ellos no puedes resistir pararte para conocer. Bravo por este proyecto, no dejen de darse una vueltecita si andan por ahí.

La decoración de este lugar te transporta de inmediato a una cocina estilo francés. Al fondo, una cocina moderna. Un chef que prepara los quichés y las tartas, porque estos son su especialidad. Un gran horno está a todo lo que da, horneando unos deliciosos croissants y chocolatines.
Este lugar es ideal para una buena charla y una excelente compañía. Te dan ganas de quedarte ahí toda la tarde.
En aquella visita probé una tarta de chocolate y peras al vino tinto, podría pensarse que es una bomba de dulce, pero noode, combinación perfecta, pues el chocolate está en su punto, las peras se deshacen en la boca.
No pude dejar pasar la oportunidad de probar también un Quiché de tocino, espinaca y queso. La porción exacta para un buen almuerzo. No es salado, todos los sabores se perciben en el paladar.
Para acompañar, un expreso o un delicioso late. Café orgánico, un delicioso aroma. Para cerrar con no olvides probar el chocolatín y los croissants.
Cachito Mío tiene paquetes de tartas y quichés con café o té o agua o jugo. El cheque promedio por persona es de 120 — 150 pesos.