Antes, pensar en churros me remitía a «El Moro» en el Eje Central, «El Convernto» en San Ángel o los de los carritos de los mercados sobre ruedas de cualquier lugar, sin embargo, un día, por casa de mi abuela, conocí un tipo de churros diferentes. Se llaman Churros Imperiales y además de contar con los clásicos churros rellenos de cajeta, lechera y mermelada de fresa, también tiene un par de especialidades, como los churros príncipe, preparados con queso crema, mermelada de zarzamora, duraznos en almíbar y lechera encima. También tiene el churro reina cubierto con chocolate, relleno de queso crema y mermelada de fresa. Tiene otra variedad de sabores como crema de mango, crema de fresa y nutella. Los que son cubiertos con chocolate les puede poner chispas de chocolate encima si así lo prefieres. Mi favorito es el churro príncipe, solo que yo lo pido con mermelada de fresa en sustitución a la de zarzamora y tú también puede hacer los cambios que quieras a al preparación de tu churro, es un postre que debes de probar si es que estás al poniente de la ciudad.
