El Fogoncito

Lo más recomendable en el Fogoncito son tres cosas: los tacos de chuleta, los tacos de pastor y las gringas.
Lo único por lo que no le pongo 5 estrellas a los Fogoncitos es porque en todos, los meseros son malencarados y parece que tienen prisa que desocupes la mesa, parece que les hacen casting. Pero bueno, esa es solo mi opinión.
En cuanto al costo creo que si es algo elevado, sobre todo en las gringas que deberían de estar mejor servidas.
Para finalizar, siempre unas cebollitas, un chicharrón de queso, un agua de horchata y una cerveza (no siempre todo junto, jaja), son buenos complementos para una rica cena en el Fogoncito.

Un poco caro para ser tradicionales tacos de calle, dicen que sus ingredientes son de alta calidad, pero saben igual a los de cualquier puesto .
El pastor estaba seco

Consistently the best tacos in downtown Mexico. I hadn’t been here in four years, I work mostly in Santa Fe these days, and stopped by for an afternoon lunch break.
Parrillada Plate is a good combo for those that don’t know what to order. Gringas are always good, al pastor. Favorite is «Que Me Ves» which is bistec, pastor and cheese all mixed up…
Consistent for years, glad to have made it back twice this trip (yes I went a second time the following day).

A happy place for me to wipe out a full plate of killer gourmet street tacos and kill a few Black Birds aka Tecate Beer. Man I love Mexico City!

Aunque prefiero por mucho los clásicos tacos callejeros, tal vez ésta sea una de las mejores franquicias para comer un clásico mexicano. Sin lugar a duda, el clásico de la casa son las gringas, ese manjar sublime que incluye caso al pastor, muchísimo queso y tortilla de harina.
La razón por la cual decidí recomendar este local en Anzures es por qué es de los pocos donde el servicio es excelente (se compadecen horrible si dices que estás crudo), se portan divinamente, una verdadera bendición cuando uno se encuentra pagando los estragos de la noche anterior.
Otro must es que aceptan todo tipo de tarjetas de crédito, sus salsas no te salen con sorpresas altamente picantes a última hora, y cuentan con valet.

Se autoproclaman como los inventores de las gringas, y aunque yo no puedo asegurar que así sea, este tradicional manjar defeño de carne al pastor con mucho queso en tortilla de harina, realmente les queda delicioso.
Pero hablar de El Fogoncito no sería justo sin hablar de sus tacos al pastor, que con ese inconfundible sabor a carbón son otra de sus especialidades. Por fortuna los sirven rápido y a gusto del cliente, son perfectos para acompañarlos con un agua fresca de horchata o tamarindo, o incluso una cerveza bien fría. Pero antes, pide un chicharrón de queso, les queda perfecto y crujiente.
La carta es amplia, resaltando los taquitos dorados como entrada, las ensaladas, sopas y hasta cortes de carne de buena calidad muy bien preparados. Te recomiendo mucho el plato de frijoles charros y un taco de bistec con queso. No te arrepentirás.
El servicio es amable y muy rápido y cuentan con varias sucursales, entre las que destacan las del aeropuerto, Anzures, Cuajimalpa, Del valle y Mixcoac, las cuales, para beneficio de los fiesteros, están abiertas hasta tarde. Cuentan con Valet Parking y aceptan todas las tarjetas de crédito.