Fritz

It’s an okay place. The sausages are good. Slightly expensive. Huge selection of beers.

Si eres vegetariano o te preocupa tu dieta, te ahorro tu tiempo y ni leas esta reseña. Un restaurante alemán de toda la vida. Aquí vienes a jugar a la ruleta rusa de la hipertensión. Embutidos por todos lados, cervezas artesanales, buen servicio y fotografías del período anterior faraónico de Televisa, o sea de la época del Tigre.
El dueño es super amable y se acerca a ti a platicarte historias relativas a las fotos ahí colgadas mientras esperas que tu comida llegue. Te recomiendo pedir el plato para dos o para tres personas y obvio acompañarlo con algunas de las cervezas que venden ahí, en su refri con vista a los comensales.
No le doy 5 estrellas porque cuando pedimos el strudel de postre, se tardaron un rato y después vimos como uno de los meseros llego corriendo con bolsas de la pastelería Suiza. Lo juro!

Uno de los secretos de la ciudad está enclavado en la colonia Doctores.
Este lugar cuenta con una amplia carta de platillos Alemanes. Aunque el servicio es bastante lento, todo lo que pedimos estuvo muy bueno (aunque no tan barato). El plato que trae tres tipos de salchicha con milanesa rellena de jamón y queso, papas al vapor y sauerkraut. La sopa del día es también muy buena, a nosotros nos tocó de chícharo (tenía salchicha ahumada en pedacitos) deliciosa.
El postre supusimos debía ser básico pedir el strudel de manzana, ya sabes receta caseta de alguien… Obvio no, es de la Pastelería Suiza, bueno pero hasta ahí.
Date una vuelta y pruébalo.

Este es uno de mis sitios favoritos para deslumbrar a mi familia, que se quedan con los ojos como platos cuando pido el Fleischrouladen, que no es si no la versión alemana (¿o al revés?) de un platillo que a mi mamá le queda igualito (¿o al revés?) y que consiste en un bistec relleno de tocino, hecho taquito y bañado en una salsa tipo gravy. Lo que también es una delicia son las milanesas, si nuestras tradicionales bisteces empanizados (¿o al revés?) pero aquí están al estilo europeo, rellenas de jamón o con un huevo encima, en platos grandes, bien servidos y calientes. También están las delicias como hamburguesas, salchichas, filetes, albondigas, riñones… Los postres y bebidas te hacen vivir un poco del Berlin antiguo, con su strudel relleno de manzana y los cafés espreso. Es un sitio cómodo, tranquilo y sin ese bullicio tan común en restaurantes famosos por su comida.

Si hay algo que me gusta mucho en esta vida es comer y no solo comer por comer, si no probar cosas nuevas y sobretodo representativas de algunas culturas, pues creo que es la mejor forma de conocer una cultura. Durante muchos años había caminado por Rio de la Loza y había visto este restaurant, siempre se me antojaba y en realidad nunca había entrado a un restaurante Alemán tal cual, así que un día de quincena decidí entrar por fin.
El menú tiene una selección de platos fuertes amplia, en su mayoría son platos para carnívoros como yo, así que me enfrente a una decisión muy difícil, que pedir, todo parecía delicioso, después de pensarlo detenidamente y aplacar un poco mi hambre con los pretzels que dejaron en mi mesa, seleccione un platillo, el lomo de ternera al horno.
Espere unos 15 min para que llegara mi plato a la mesa y mi hambre hizo que pareciera más tiempo, pero cuando finalmente llego, lo probé y me encanto, eran trozos de carne perfectamente cocinados y bañados en una salsa gravy espesa y suculenta, en la mesa dejaron un frasco de mostaza dijon que agregue a un pedacito de carne para probar que tal y debo decir que fue una excelente decisión.
Claro para acopañar la comida tienen una amplia selección de cervezas yo ordene una Paulaner Dunkel, por que es mi favorita y no quería sorpresas con mi bebida.
Fue una experiencia culinaria increíblemente buena, quede muy satisfecho con la porción que me fue servida, el sabor y la atención brindada. Definitivamente tengo que regresar a probar otro platillo y lo que definitivamente planeo hacer pronto es juntar a tres personas para que podamos probar el venado, pues solo lo preparan para un mínimo de 4 personas.

Sobre Rio de la Loza, hay un restaurante de cómida alemana llamado Fritz, con más de 70 años de vida.
Hay muchas cosas muy ricas que comer en este lugar, no apto para días en que tengas el estomago sensible porque vas a comer como rey.
Entre sus platillos podrás encontrar, pierna de cerdo al lomo, chamorro de ternera, pero no te puedes perder sus muy tradicionales y variados platillos de salchichas.
El roast beaf al horno esta bueno, y su aderezo de mostaza es sumamente popular.
En lugar es muy sencillo, la atención del personal es muy buena, si llevas auto, tienen descuento en un estacionamiento cercano.
Lo mejor de este lugar son que puedes combinar tú comida con sus también tradicionales y bien queridas cervezas alemanas, pero hay que tomar con mesura, ya que es bien sabido que sus cervezas contienen altos niveles de alcohol, por lo que al tomarte las 2 o 3 que normalmente te tomas con una comida, aquí te puede causar una borrachera.
Hay una de chocolate que a mi me encanto, pero con una ya me sentía mareada.
De postres, su strudel de manzana esta bueno, también tienen la opción del pastel de la casa, y helados.
Como Tip: Te hacen el 10% de descuento si pagas en efectivo.

Venden cervezas importadas y artesanales, una gran variedad. Recuerda que a cada tipo de cerveza le corresponde un tipo vaso, aquí ponen atención en eso.
También tienen salchichas de ternera y Frankfurt, entre otras variedades, que sirven con guarnición y al centro mostaza de diferentes tipos como la dijon.
La decoración es como la de una cantina conservadora, y la carta con las botanas y sopas tipo alemán.