Fuga Chocology

Chocolate chocolate chocolate. No todos los lugares que se especializan en chocolate son buenos, pero este sí que lo es. Tienen chocolate en diferentes presentaciones y combinaciones. Desde barras sencillas hasta pasteles y chocolates rellenos. Lo que más me gusta a mi son sus bebidas y en especial el frappé de chocolate oscuro con frutos rojos. Es muy chocolatoso, si te empalagas fácil tal vez no sea tu mejor opción.
El lugar está cómodo y tiene mesas adentro y afuera (con calentadores) y muy agradable para estar un rato disfrutando de un buen chocolate.

Para los amantes del chocolate no existe un lugar más especial que Fuga Chocology. La palabra fuga me remite a escapar, y esto es exactamente lo que me pasa dentro de este lugar, escapo de la realidad y me enfoco solo en el momento; en el sabor de lo que estoy probando.
Que mejor que un lounge para comer chocolate en la ciudad, permitiéndonos saborear todo tipo de bebidas frías, calientes, frappé y algunos cuantos postres entre mis favoritos esta las trufas y el fondue. Los diseños de los locales fueron realizados por una firma importante de arquitectos, que buscaron enfocarse en detalles importantes generando al comensal sensaciones de comodidad, lujuria y pasión por el chocolate.
Aún cuando uno de los locales más importantes de este lugar podrían ser el que se encuentra en el Centro de Diseño Alemán, muchas veces saliendo de la universidad, trabajo o casa nos queda mucho más cerca el de Santa Fe, que también es una increíble opción porque se encuentra en una zona bastante bonita.

El sitio perfecto para todos los que amamos el chocolate… No hace mucho me recomendaron visitar este lugar, el lugar ideal para todas aquellas personas que utilizamos pretextos como: dolor de cabeza, estrés, depresión e infinidad de cosas sólo para comer chocolate.
Desde unos cuantos metros de distancia se siente la buena vibra y llega un olor a chocolate, de esos olores que enamoran, de esos olores que son una exquisitez en la boca.
Comer trufas de chocolate, una café, una malteada, un chocolatito caliente o frío, depende del humor en el que esté, ¡uff, qué más puedo pedir! Venden una variedad muy extensa de trufas que vale la pena probar.
El ambiente es muy tranquilo y agradable pese a que la mayoría de la gente que va o por lo menos en horarios que he ido son oficinistas.
Los costos no son nada económicos, realmente. Se necesita ir con lana y con muchas ganas de probar cosas nuevas para poder ir a este lugar.

Como amante del chocolate, qué más puedes pedir que un lugar dedicado por completo a compartir esta emoción. Encima de una tienda para comprar riquísimas trufas sabor caramelo o Blue Cheese y Mora, el concepto de FUGA es de un «Chocolate Louge.» Para mí esto significa disfrutar de una tarde, preferiblemente fría, con una bebida de Chocolate amargo y un Brownie caliente servido con un helado de café.
Imagino que cada quién tendrá sus sabores favoritos tanto de la carta de bebidas como de postres, pero el lugar es el mismo para todos. La cadena cuenta con tres sucursales por el momento de las cuales, la de Park Plaza, juzgando (como acostumbro) por la terraza, me parece la más agradable siendo que tiene vista hacia un muro verde, y cuenta con calentadores para estas épocas de frío. No puedo decir lo mismo del interior pues, aunque el oler a chocolate es muy atractivo, los sillones no resultan muy cómodos.

Para fanáticos del chocolate en riquísima versión contemporánea nada tradicional. Este lugar es visita obligada después de una tarde de trabajo o de una junta. O si quieres consentirte con un chocolatito. El local de Fuga Chocology Sta Fe es sencillo, diseño limpio, las vitrinas lucen las golosinas que ofrecen. Para entender porqué son chocolatería de vanguardia hay que probar los bombones con chipotle o con mole. O unas trufas de avellana o las de tocino, ¡riquísimos! Si prefieres una malteada puedes crear tu sabor o personalizar el té que pidas. El shot de cacao es de tarea. La tienda está en el nivel Shops de Park Plaza Santa Fe. El ambiente es totalmente Godínez súper nice, en oficinas ultra sofisticadas, gente rete-​bonita. Claro no es barato. Vale la pena el chocolate y la vista de la terraza, entre muros verdes y la barranca del Zedec Santa Fe, es espectacular.