Hamburguesas Memorables

De nuevo vine a este establecimiento, la razón… PAPAS!!! Yo soy un fan de las papas a la francesa y en pocos lugares las papas son lo suficientemente buenas y más aún con la cantidad suficiente! Y aquí exageran en ambos aspectos. Además cuando las acompañas con una de las opciones de hamburguesas, hotdogs y los nuevos burritos merece la pena venir incluso con lluvia. Aún mantengo un poco mi queja del servicio ya que sólo tienen un mesero y pese que el lugar es «pequeño» aveces se juntan más órdenes que las que puede tomar. Sin lugar a dudas un buen lugar donde romper la dieta.

Esta es la sucursal de la Condesa y es tan rica como las otras. Recién hicieron un cambio de imagen y acortaron el logo a HM pero el nombre sigue siendo el mismo.
Casi nadie los pide pero los hot dogs son riquísimos y están enormes. Son casi 30 centímetros de puro atasque carnívoro, los pides con algún complemento extra de los que le ponen a las hamburguesas y te queda una merienda más que satisfactoria, con una gula atroz lo máximo que logras es comerte dos porque sí son llenadores.
La música ahí dentro es la de la radio o la televisión así que en cuanto a ambiente se refiere no le mete empeño pero para la comida sí.
Y para los indecisos, les recomiendo que la armen de cero, los meseros tienen la instrucción de poder cambiar o sustituir cualquier ingrediente así que echa a volar tu imaginación.

Lo padre estas hamburguesas no es que las hagan mejor, sino diferente. Es decir, no sólo están las que se hacen de forma tradicional como la hawaiana o la de doble queso, etcétera. Sino que también estás otras elaboradas con pavo, camarones, champiñones, pescado, etcétera. El plus de este lugar es que ofertan combinaciones diferentes.
No son de tamaño grande, más bien son regulares, normales. Así que, ya sabes. Si se busca algo diferente entra a las Memorables. Su costo sí es superor a las convencionales.

Estas hamburguesas han sido la salvación para las tardes de antojo en el que uno decide pecar y darse un buen atracón estilo americano. La carne de las hamburguesas es deliciosa, las preparan bastante bien y el servicio para llevar es bastante rápido y eficiente.
A mi novio y a mí nos gusta pedir la clásica (carnes, lechuga, jitomate, cebolla y queso gouda); también hay con doble carne, tocino, piña con pollo y la vegetariana que lleva un hongo portobello que, de no ser por mi amor y fidelidad a la carne, ya a hubiera pedido.
Las papas son también una delicia, hay papas a la francesa clásicas, courly, waffleadas, etc. Nosotros siempre nos vamos con una orden de courlys y basta y sobra una sola orden para los dos.
También te dan la opción de pedir un «puño de ensalada» por si no quieres papas para una comida «más ligera». Aunque más bien yo recomiendo pedir un puño de ensaladita y una orden de papas para cubrir todos los frentes del antojo, o media orden si vas solo.
Además de la salsa cátsup, mostaza y picante que ponen sobre la mesa, también te ofrecen un bote de queso amarillo para tus papas, que dicho sea de paso, sea queso o no, es adictivo.
Tienen servicio a domicilio y puedes pasar a ordenarlas, esperas unos cuantos minutos y ya está. Deliciosas hamburguesas de muy buen tamaño, con unas papas y una ensalada se convierten en la comida perfecta para una tarde de sábado o domingo o bien, la merienda pecadora entre semana.

Cuando recién llegué a vivir al D.F. me recomendaron mucho estas hamburguesas, y la verdad es que, en opinión de norteña, soy bastante caras para la calidad que tienen.
Sí son buenas hamburguesas al carbón, pero parte de la idea de la carne al carbón es que sean preparadas una por una, con especial cuidado, y no en producción en masa.
No he encontrado muchas opciones así en la ciudad, así que cuando tengo antojo tengo que recurrir a las Memorables. Tienen muchas combinaciones de ingredientes, y unas papas fritas bastante buenas, aunque todo se vende por separado.
El negocio les ha funcionado bastante bien y tienen varias sucursales en la ciudad, aunque la verdad a mi gusto es bastante alto el precio para lo que te estás comiendo.

No hay hamburguesa tan más rica que las clásicas Memorables. Su excelente sabor en carne hace la diferencia al resto de las demás.
Ya sea de carne o pollo, pídela como a ti más te guste (doble carne, doble queso, doble piña). No hay una buena hamburguesa que comer, si no existe el acompañante principal que son las papas ya sea a la francesa, rufleada, courly, waffleada o al estilo chips, todas bien cocidas y con sus complementos de queso, salsa de tomate y salsa picante.
La orden de papas es muy grande, así que te recomiendo que esta sea entre varias personas, ya que la hamburguesa a veces se ve interminable.
Las Memorables están ubicadas en Alfonso Reyes 116, colonia Condesa.