La Cuchara del Chef

¿No les ha pasado que vienen en un largo camino en pesero y solamente pueden pensar en comer un rico caldito de pollo o unas enchiladitas? ¿No? Bueno, a mi sí. Es por eso que he descubierto este local, donde, no muy distinto a una fondita, si me sacó de apuros al estar casi muerto de hambre (disque).
Es un lugar bastante amplio donde las mesas están suficientemente apartadas una de la otra para evitar tener que estar pidiendo permiso para pasar.
Sirven comida ya sea a base de menús o a la carta, pero sus platillos son variados, sin salir del tipo mexicano, así que lo que se les ocurra que sea típico y se les antoje, aquí lo sirven. Yo, por mi parte, me conformé con unas enchiladas verdes y una sopa de tortilla.

Las cucharas del chef es el clásico negocio familiar que empezó estableciéndose como puesto callejero y con el paso de los años ha llegado a ser un enorme local que cuenta con comida hecha con la sazón de una ama de casa, también cuentan con especialidades de temporada, y al decir de temporada me refiero principalmente a la de las fechas decembrinas o a la de las fiestas patrias en septiembre, sí hacen pozole, bacalao y romeritos que este año tuve oportunidad de comprar ahí y que sin duda son una delicia.
Además de esas especialidades venden los típicos sopes, quesadillas y antojitos mexicanos en general.
Antes, según nos platicaba quien atiende la caja, sólo recibían únicamente pago en efectivo por cuestiones de comisiones y cosas así, pero hace poco ya reciben tarjetas de crédito o débito, además están viendo la posibilidad de ya facturar electrónicamente.