Magnolia Bakery

Si extrañà la ciudad: nueva york o la telenovela americana: sex and the city, hay que ir a este lugar. Aun este lugar es pequeña hay casi todos los sabores de cupcakes. Y a mi personalmente me gusta mucho su famoso producto: banana pudding !

Pastelería buena pero cara, cheesecake mini $ 160 y budín de plátano $ 120. Ideal para postre o para llevar.

Instagram: ponylf
Tt: ponylf
Ya se que con anterioridad hice la reseña de Magnolia Bakery, pero la verdad no me quería quedar con la oportunidad de escribir una vez más acerca de este lugar, sobre todo porque esta vez fui con mi amado Fuchi.
Esta vez, mi querido Fuchi me complació en otro más de mis caprichos y me llevó nuevamente a Magnolia, donde nos deleitamos con un trozo de pastel E-​NOR-​ME, un cupcake de vainilla, un moka y un chai, todo muy rico.
Estuvimos un ratito ahí platicando, viendo muchos perritos pasar (somos dog lovers) y relajándonos súper a gusto.
Y como tuve más tiempo, esta vez si entre, tome fotos a gusto y me explayé como a mi me gusta, así que por eso y más agradezco a mi future hubby por consentirme tanto.
No puedo ponerle un solo pero a este lugar en verdad, es uno de mis favoritos, me gusta muchísimo y si viviera en DF me la pasaría fácil 3 veces a la semana ahí, me gusta mucho.
Tienen que ir, lo juro, no pueden perderse la oportunidad de pasar y comprarse aunque sea para llevar un cupcake de vainilla o de chocolate y si van a quedarse más rato, pregunten por la especialidad o el cupcake del día.
Espero puedan visitar y pasarla tan bien como nosotros no la hemos pasado.
Besos para todos.
Pony & Fuchi

Triste decepción…la primera vez que vine recién abierto estaba muy contenta de tener uno de mis lugares favoritos de NY en mi querido D.F. pero el delicioso sabor de un red velvet cupcake desapareció en menos de un segundo el frosting era excesivamente dulce y algo estaba simplemente mal, el servicio mal supuse por el poco tiempo que llevaban abiertos pero el mal sabor del cupcake no entendí, después de todo este tiempo con el frío de ayer no pude con el antojo y decidí que todo fue un mal sueño y pasar por un café y cupcake sería lo mejor honestamente al ver el Winter Spice fueron 2 cupcakes porque obvio necesitaba un red velvet… Doble decepción no entiendo manejan otros ingredientes cambiaron la receta original o porque están tan malos y duros como viejos y stale WTF Magnolia mis dedos y lengua SE PINTARON DE ROJO!!! horrible como un niño de primaria comiendo Cheetos !!! Y su Winter Spice era como morder una piedra, el frosting en vez de ser rico ligero fresco es una cucharada de azúcar tiesa, enserio tienen que mejorar están lejos de lo que realmente es un buen cupcake y mucho más lejos de lo que realmente es Magnolia y parece que mejoró su servicio pero muy triste que los cupcakes no son los mismos que ofrecen en NY ojalá mejoren

Una de mis mejores amigas de la Ciudad de México me invito a tomar el café y como sabe que amo la repostería y los lugares con personalidad me sugirió que fuéramos a Magnolia. Desde que llegas al lugar te atrapa con los detalles de decoración, tienen una amplia variedad de cupcakes y tipo pastelillos, el lugar tiene onda sweety fancy lo cual desentona con los meseros que no tienen nada de esa actitud, lo digo porque al estar en la sobremesa con mi amiga y al no ordenar algo pues ya íbamos a dejar el lugar en breve, el mesero llego diciéndome que ya tenía que entregarme la cuenta pues cambiarían de cajero, cuestión que se me hizo tan de mal gusto siendo que no había personas esperando lugar, estaba completamente vacío, mal por sus políticas de correr clientes de esta manera. No vivo en Df, sin embargo lo pensaría dos veces para regresar al lugar, es como de esos lugares para conocer una vez en la vida.

Today’s cupcake was not as fresh. It could have been a lot better. The staff was pretty helpful tough.

Este lugar me gustó por que tiene una buena variedad de cupcakes y pasteles que probar. Cada mes, tienen un cupcake o tematica especial diferente.
Yo recomendaría mucho el red velvet cupcake y el muffin de chocolate con chispas, ya que son los que mas me han gustado de la tienda.
Me decepcionó el peanut butter jelly cupcake ya que no traía NADA de jelly.
Cada cupcake osila alrededor de los $ 42 pesos. Cuentan con todo tipo de cafés y puedes sentarte en las mesas que tienen afuera o pedir para llevar.

Si bien no soy muy fan de los cup cakes –se me hacen turbo cursis y mega dulces– pero La Silvestre lo vio y dijo: nouguoeyjouse! Tenemos que entrar y ver si saben igual que los de nuevayors. Y parece que no… Que la crema está mas masacotuda, que el sabor no es tan «fluffy» y que es más dulce que allá. Yo lo atribuí a ondas de la «alquimia panadera» y la levadura y cosas que he aprendido al conocer a panaderos, pero la verdad dura es que sólo es igualito por fuera. Yo pedi uno –de chocolate– para variar, y no me pareció tan gacho, aunque ya que me lo habían puesto para llevar vi un pastel de puro chocolate y mantequilla sin harina (que bueno que lo vi tarde). Regresaré a por él.

Ya hace un par de meses que fuimos por vez primera a Magnolia, sé que mucha gente va a probar los celebres cupcakes y pasteles directamente, pero nosotros fuimos más bien a desayunar. Al rededor de las diez de la mañana, puedo decir que probé los mejores molletes. Si, molletes. Me pareció una opción bastante peculiar para el concepto de Magnolia, y sin embargo, en verdad estaban deliciosos… hechos con pan de hojaldre y queso de cabra. Tomé un jugo verde, bastante rico también. Una de mis amigas ordenó un pan francés con frutos rojos y también pareció agradarle.
El menú en sí no es muy extenso, pero no es algo que se espera al ser «bakery».
Cuando terminamos de desayunar, pensé en entrar a elegir algunos cupcakes para llevar y me decepcionó bastante la poca variedad que había (Quizás era el día, o mis expectativas eran demasiado altas). Aunque uno que probamos sí estaba delicioso, eso no lo puedo negar.
El lugar es muy lindo, la verdad me ganaron desde que vi que las sillas y mesas eran de color verde menta pero bueno, eso ya son mis delirios de obsesiones decorativas personales…
He leído muchos reviews sobre el «mal servicio» y poca eficiencia, pero en mi experiencia personal no tuvimos problema alguno.

Después de una buena comida en un restaurante cercano… ¿Porqué no? un postrecito. Total, esta panza no va a crecer sola. :P
Para empezar, la ubicación. Está muy bien ubicada. Supongo que entre semana el tráfico es pesado por ahí, pero está cómodo llegar. Es una zona de polanco que se presta para caminar, y disfrutar del día.
El local está muy bonito, presentado bajo la misma línea de decoración de las tiendas en NY. Cuenta con una barra al interior y algunas mesitas afuera en la banqueta. Casi siempre está lleno, por lo que la mejor opción es comprar para llevar.
Los postres son deliciosos. Yo probé un cupcake de plátano con frosting de caramelo que estaba MUY bueno. El pastel de zanahoria también está bueno. No es que le haya robado un poco a mi hermano…
También tienen pasteles, pays, pudding, galletas, y otras delicias que harán que desees volver pronto.
Acerca de los precios, si son un poco altos. Prepárate para pagar unos 50 pesos por cupcake (no está tan mal), pero cerca de 100 pesos por rebanada de pastel (carito, pero sabroso). Pondrán tu orden en unas cajas muy bonitas, que se prestan para que salgas a caminar, te sientes en una banca de los parques que hay por ahí, y te comas tu cupcake mientras platicas con tus amigos.
Lo que si debe mejorar un poco es el servicio. Son amables, pero en realidad es un poco lento. Como que se atarantan si les pides más de dos cosas, y les tienes que estar recordando tu orden. Solo en pedir y pagar nos tomamos casi 20 minutos. Como el servicio es medio lento y para que no se atasque el interior de la tienda, hay una persona que hace que las personas se formen afuera (como si estuvieras esperando la caja de un banco). Eso me gustó, porque pone un poco de orden. Lo mejor es que si vas en grupo, una persona «concentre» la orden que pedirán y entonces solo esa persona hable con el empleado. Es más eficiente y no se enreda tanto. :P
Pese a que todo se ve delicioso, definitivamente no tiene la variedad que encuentras en las tiendas en estados unidos. No hay mini cupcakes, por ejemplo. Me quedé con ganas de ver a la persona que los prepara o decora, mientras la gente observa su técnica con la espátula.
Ojalá mejoren pronto su servicio, para que sea más ágil. Entonces no nos sacarán de ahí. :P
Provecho!

Magnolia was one of the original bakeries of the cupcake craze about 10 years ago. Based in NY, this is their first mexican outpost to my knowledge. I’ve eaten my fair share of cupcakes but had never tried a Magnolia, so one night after dinner nearby I decided to give it a try. About 5 flavors were available, and I chose the always classic vanilla cake with vanilla frosting. My husband picked out a red velvet cupcake. For two cupcakes, we paid nearly 100 pesos– ouch! Still, I was hoping the cupcakes were worth it.
I’m a frosting girl, and was disappointed that the frosting was not buttercream by rather a thick icing. The cake was good, and I liked the ratio of frosting to cake, but I really didn’t like the frosting and in fact, threw out most of it. I liked the cream cheese frosting on my husbands red velvet more.
Bottom line, these are better cupcakes than you will find at cupcakeria but they fall waaaaay short of top of the line cupcakes I’ve had before like at sprinkles.

Sinceramente toda una decepcion, al grado de qur no habia Leche para hacer un capuccino, no habia hielo para hacer un Te helado y despues dijeron que se habia acabado los cupcakes de Limos.
Te preguntan 3 veces la orden y te la llevan equivocada. La calidad de los postres, cupcakes y pastelillos no tiene relacion con sus precios que son minimo de $ 100 por pieza y hasta $ 200 pero que serian pagados si fueran deliciosos.
Le pregunte al mesero que pasaba porque tan mal todo y me dijo que desde que abrieron no han podido organizarse y siempre hay personal nuevo.
Es local incomodo para ir a tomar el café en grupo ya que sus sillas son incomodas, las mesas se mueven todas y solo hay 6 meses que estan afuera en la Terraza pero ni siquiera estan cubiertas y adentro solo hay una barra para 4 personas, parece que el concepto es Para Llevar.

Excellent bakery with the same taste as the New York place.
My go to options are chocolate and red velvet.
The only downside is that the place is small and it can be very crowded at certain hours.

Quería tomarle una foto a mi «cheesecake keylime» pero simplemente no me pude resistir, lo devoré apenas llegué a casa. ¡Nada más de acordarme se me hace agua la boca! Esta cadena que empezó en Nueva York debe gran parte de su hype a un atinado marketing, desde el diseño girly de la tienda y el hecho de que haya salido en varias series de TV. Miles de Carrie Bradshaw wannabes han hecho fila por esos cupcakes. Ahora abrieron esta tienda en nuestra ciudad y, al menos el día que fui, también estaba lleno como si los regalaran (cuando son bastante cariñositos) pero es que qué vas a hacer, ¡es innegable que hacen unos pasteles de-​li-​cio-​sos! Para mi gusto, los cupcakes están buenos pero lo mejor son los pasteles (en particular, el cheesecake en sus varias modalidades), todavía no pruebo su famoso banana pudding (lo dejo para mi siguiente visita). Uf, ¡qué antojo de postre!

Magnolia Bakery y yo tenemos una historia, por eso estaba muy emocionada cuando vi que iba a abrir una franquicia en México. Lamentablemente ninguna de las dos experiencias que he tenido en el local ha sido satisfactoria. Si bien me cuentan que el personal y el chef fueron a capacitación para que todo fuera idéntico, la realidad es que se quedan cortos.
De entrada no tienen todo lo que esta en la carta, hacen sólo dos o tres cupcakes al día y hay postres que de plano no están disponibles (como los mini cupcakes). En este sentido se vuelve un lugar más con panquecitos (bastante caros para la oferta). El café no es bueno, y el resto de la carta esta muy «sin embargo».
Espero mejore en el futuro… Yo dudo darle una tercera oportunidad.