Paella Casa Don Juan

La Casa de Don Juan solía hacer la mejor paella de México y aunque sigue estando rica, ya no es la que era antes. El restaurante cruje desde el primer paso y te transporta directamente a los años 70’s, el mobiliario se ve viejo y el edificio sin mantenimiento. Sin duda la paella es la especialidad de la casa aunque puedes encontrar ricos platillos españoles. Quizá la mejor opción sea llevar la paella a casa con su servicio de comida para llevar porque sus instalaciones realmente deprimen.

En 1952 Don Juan, originario de Tarragona, España y después de trabajar como Maitré en el Ritz de Barcelona, decide venir a nuestro país para preparar «La mejor paella de México» en un restaurante ubicado en la Avenida Revolución.
Se llama Casa Don Juan, y como buena sucursal gastronómica de la madre patria tiene buenas botanas de jamón serrano, chorizo español a la plancha o con salsa, morcilla, entre otras, pero lo verdaderamente espectacular de aquí sin duda es la Paella.
La Don Juan es la de la casa, viene con almejas, camarones, pollo y espaldilla de cordero, aunque también está la Especial, que además incluye chistorra, chorizo, mejillones y morcilla. Si quieres sustituir el arroz por espagueti, entonces pide la paella Fidehua. También puedes pedir caracoles (con la receta secreta de Don Juan), el chile relleno delicioso o una fabada asturiana. Muy recomendable.
En la carta también destaca el cabrito al horno, los camarones al gusto y el pollo en salsa de aguacate.
Sin lugar a dudas un lugar para visitar, comer y beber (tienen buena carta de vinos), aunque si llevas prisa tienen un excelente sistema de pedidos «para llevar», donde te atenderán rápido (obviamente hacer la paella toma tiempo, pero sí es rápido), y siempre con una sonrisa.