Si una panadería ha tenido éxito y ha crecido con los años ésa es La Estrella Cefeida que, con el tiempo no sólo recreó su imagen sino que además estableció, aprovechando la misma construcción, una tortería y en su estacionamiento usó un viejo local para fincar ahí una heladería cafetería. El pan es muy rico, variado, de buen tamaño; quizá eso motivó junto con la visión del propietario el desarrollo de esta simple panadería que ahora es un pequeño complejo comercial. Las tortas que preparan son grandes y deliciosas, quizá el único detalle que hay que cuidar es, a mi juicio, el de pedirlas con poca mayonesa. En la cafetheladería el café es rico y, por supuesto, venden del mismo pan que en la panadería para acompañarlo. Teniendo hambre, para mí una excelente idea es comprar una buena torta y, en la cafetería en cuestión acompañarla con un refresco, para rematar con un café. Y ya encarrerados comprarse un pan. Ésta panadería se convirtió en una verdadera red en la que cada giro está en relación con los demás y se remiten mutuamente.