Parrilla Suiza

Quedamos con unos amigos de salir a cenar y optamos por tacos. Ellos recomendaron venir aquí y la verdad las expectativas eran muy pocas.
Cuando llegamos noté que el lugar está algo cutre (sucio) así que me dispuse a pedir algo a ver qué tal me iba.
Estábamos sentados al rededor del fogón, olía a carne al carbón delicioso y las cosas que veía preparaban, se veía de igual manera delis. Llegó mi pedido (chuleta), en verdad estaba suculenta, jugosa, en su justo punto. Luego me di unos de bistec (sin queso) y también una delicia, la carne sin gordos y jugosita.
Las salsas, cebollitas, chicharrón de queso y nopalitos asados de igual manera ricos.
La atención en la barra a la orilla del fogón fue rapidísima y los precios justos.

Pongo 3 estrellas porque es el intermedio de lo que deberías esperar dependiendo de tus gustos e intención al venir.
2 estrellas si vienes por tacos verdaderamente buenos (estos son promedio) y cocinados al término que te gusta, a menos que ese sea excesivamente cocido, porque tal parece que el cocinero es pirómano.
3 estrellas si vienes por tacos al pastor, tal vez un queso y unas cervezas. El servicio para los quesos es muy lento.
Y finalmente 4 estrellas si vas a por una parrilla, están tan cocidas como deben estarlo, es una cantidad muy bien planeada ya sea para 1 o 2 personas y no son tardadas.
Sólo recomiendo ir los miércoles de 2X1 a menos de que estés muy cerca o quieras muchos tacos, relativamente, baratos pero para eso hay muchas opciones.

Algo mucho más nice con sabor, clase, atención y elegancia así es como encontramos a La Parrilla Suiza es un restaurante de carnes, parrilladas y quesos suizos.
Este restaurante queda muy cerca del trabajo de papá y es común que pasemos los miércoles aprovechando la promoción del 2×1 en tacos y quesos.
No me pregunten a qué o como saben pero es una verdadera delicia comerte uno de estos quesos pff! Para mi solita me puedo comer 2 cazuelas sin problema es delicioso el aroma, el sabor y la textura del queso a tu boca, hasta la boca se me hace agua al platicarles de ello.

Comer en la Parrilla Suiza es como estar de campamento con expertos. Si te sientas en la barra el sitio, recubierta de mosaico impecable, podrás ver que a menos de dos metros de tu asiento, frente a ti, esta la parrilla con las costillas, los filetes, los bistecs, los chorizos, longanizas y ollitas de queso o frijoles. Es un sitio para los amantes de la comida a la parrilla, porque quesos, nopales, volcanes, quesadillas, todo, va al grill o parrilla. La especialidad es el chicharrón de queso que es una costra de queso manchego que es dura y te la puedes comer como si fuera una tostada con guacamole. Es un sitio de precios populares y comida tradicional. Hay una promoción después de las 6 de la tarde que consiste en comer todo lo que quieras por 99 pesos, lo que hace del sitio un lugar que visitar en grupo y comer con calma para disfrutar todos los platillos que puedas.

Si no estás convencido de que ca comida de cadenas de restaurantes es lo mejor, tal vez no te convenza entrar a la Parrilla Suiza. Pero sería buena oportunidad que entraras para confirmar tu supuesto. Yo soy una de estas personas. Pienso que los mejores taquitos, parrilladas y garnachas son los de la calle, o dicho de otra manera, el propósito de algunos establecimientos es tratar de equiparar su sazón con el de algunos comercios informales.
En este caso, la Parrilla Suiza es uno de los que aún mantiene la tradición de servir taquizas como se debe. Con salsa roja, verde y/​o pico de gallo. Desde que nos mudamos a la Narvarte éste lugar era uno de los socorridos de mi papá para llevarnos algo de comer cuando se quedaba a cargo de nosotros. Por eso es uno de mis lugares de recuerdo adolescente.

Sientate en la barra, pregunta por Paco, que él te atienda. Por 99 varos puedes comer todo lo que quieras. Recomiendo chichcarrón de queso y guacamole para empezar. Luego taquitos de los que sea que te gusten. El jugo de carne es delicioso.

Desde que me acuerdo, esta sucursal de la Parrilla Suiza es la única que tiene gente y que está llena, y además se ha vuelto una taquería de tradición en la zona. Aunque esta taquería tiene sucursales poco exitosas, creo que ésta en particular supera a sus hermanas, en el sentido de que los tacos están bien hechos, la atención es muy buena y el lugar es muy amplio. A esta sucursal le funcionó de maravilla la promoción de «coma todo lo que pueda por 99 pesos» en donde se pueden comer una gran variedad de tacos, es una gran oferta sin duda alguna. Es un buen lugar para ir con la familia o con amigos, aplicando la promoción, se pueden hacer competencias de comer tacos, aprovéchenla, vale mucho la pena.

Aunque la Parrilla Suiza como franquicia se ha visto en aprietos, creo que este es uno de las sucursales más exitosas del DF. Buena calidad, servicio, buen ambiente y no hay mucha gente entre semana.
A pesar de haber otros platillos, la mayor parte de la carta consta de tacos y memelas. Después de las 6 de la tarde hay la promoción de «Coma todo lo que quiera» por 99 pesos, en la que puedes elegir entre una amplia variedad de platillos. Prácticamente es un bufffete de tacos, y en esta sucursal, el sazón y limpieza son bastante buenos.
Las parrilladas y taquizas son abundantes, y tienen una carta de postres bastante buena. Cuenta con estacionamiento o valet parking.
Aunque el horario oficial es de 8 am a 24 am, no siempre respetan esto, debido en gran parte a la gente que llegue a ir.