¡Caray! Otro antojo… y de este tiene la culpa mi tesis. Sí, porque ir a Pachuca constantemente me obligó a probarlos primero y enamorarme después. Honestamente creía que un paste era sólo una empanada con nombre local, la diferencia está en la preparación del relleno. Para mí es lo de menos si puedo llevarme uno recién salido del horno y saborearlo en el camino. En Pachuca dicen que sólo allá saben hacerlos como se debe pero ¡oh, sorpresa! en El Reloj preparan tanto pastes como empanadas, para darle gusto a todos. El problema es elegir entre dulces o salados, así que mejor uno y uno para no errarle. Empanada o paste, me encanta lo crocante por fuera y suave por dentro. En cuanto a los salados, el Minero es mi favorito pero si se trata de uno dulce el de zarzamora con queso no lo puedo ignorar. Toma nota: surten pedidos para eventos; aprovecha para probarlos todos.