Pizzería La Barra

Pizza was good. Cute rustic place and ambiance. We had ½ Parma and ½ with mushrooms, pepperoni, bell peppers. I would have like the crust be more toasted but other than that, it was good. Some craft beer but we drank Corona and Victoria. Classics. Will return soon!

El atractivo principal de este lugar es que las pizzas son prácticamente «caseras». Al ser cocinadas al horno y a la leña, adquieren un sabor muy especial que las vuelven muy, pero muy sabrosas.
Algo curioso de estas pizzas es que son más gruesas de lo normal, haciendo que como consumidores, nos llenemos más fácil. Pero esto es un truco, ya que si, nos llenamos, pero nos antojan más con el simple aroma que despiden las pizzas recién salidas del horno.
No puedo decir que sean meramente baratas estas pizzas, ya que al ser las únicas «artesanales» de la región, pues tienen que ganarle y hacer valer su originalidad.

Semi-​escondida en la calle de Medellín, este lugarcito es perfecto para irte con los amigos a comer o cenar después de una tarde de chelas.
«La Barra» es un negocio típico del corte hipster con sus pizzas a la leña y su ambiente alternativo ubicado en el segundo piso de una famosa mezcalería también hipster.
Lo que hace particular a «La Barra» es su cocinita con horno con la leña donde se preparan aromáticas pizzas de tres quesos de grosor más bien delgado y crujiente como las pizzas originales de Italia.
Hay buenas pastas que puedes pedir como opción por si no traes muchas ganas de pizza o para complementar.
Últimamente también ofrecen películas de arte como imán para atraer comensales lo cual se antoja bastante como curiosidad.

Por ahí dicen que este es el mejor lugar de pizzas de toda la Roma… ¿será? Fui a averiguarlo… y bueno, no sé si son las mejores de toda la Roma (pues aún me faltan pizzerías por recorrer) pero sí están muy, muy buenas y se han vuelto de mis preferidas.
Para empezar a convencerlos, les voy a contar que estas pizzas son hechas al la leña y en horno de piedra. Su masa es semi-​crujientita y ni muy gruesa, ni muy delgada… el queso y la salsa hacen una combinación de sabores excelente… y bueno, que decir de los ingredientes, todos están muy frescos y sabrosos. Tienen recetas exclusivas, como la pizza a la naranja, quizás suene algo raro, pero pruébenla, esta exquisita. Las empanadas son también una delicia, en especial las de espinaca… las lasagnas son un sueño… y bueno, qué más puedo decir…¡ah, sí! que quizás sí sean las mejores pizzas de toda la Roma.
El lugar tiene bastante «onda» y es ideal para ir con los amigos o en familia. La mayor parte de la cocina está expuesta y puedes ver como preparan los alimentos (para aquellos que tienen fobia a no saber lo que comen). A parte, este lugar apoya el medio ambiente aumentando promociones para el ciclismo: le dan 10% de descuento a los que lleguen en bici. Y también venden unas playeras «ciclistas» que tienen descuento si llegas «rodando».
Así que, si andas «pedaleando» por la Roma y se te antoja probar las mejores pizzas, ven y conócelos. Síguelos en su «Face»:

Esta pizzería cuenta con un horno de piedra y cocina expuesta donde preparan una buena variedad de pastas: pizzas, calzonis, spaghetti, lasagna y empanadas. Cuentan con distintas promociones dependiendo del día de la semana. Además de tener vino, cuentan con cervezas, tanto de Grupo Modelo, como artesanales. Todo el staff es muy buena onda. Si se te antoja alguna combinación de ingredientes que no está en la carta, no dudes en pedir que la hagan. Mi recomendación es el calzoni de pepperoni, quesos y champiñones (no está en la carta).
En cuanto a decoración, el estilo es minimalista, pero han pintado con gis distintas frases y recomendaciones divertidas. Frente a las escaleras a la entrada suelen poner haikus o pequeños murales que cambian esporádicamente. En cuanto a la música, generalmente tienen rock de fondo; los martes en la noche hay cine club.