Quesadillas de Veracruz

Quesadillas quesadillas quesadillas! uno de los platillos mas comunes y deliciosos que puede ofrecer México y esta Ciudad. Muchas veces hay que saber donde comerlos porque no todos los puestos tienen la higiene necesaria, aunque siempre comer en la calle implica un riesgo ya que al estar junto al paso de los autos y no tener agua corriente es peligroso. Pero este puesto, en el que he comido un sin fin de veces es recomendable, nunca me he enfermado y siempre está buenísimo lo que pidas.
Utilizan tortilla azul y tortilla güera, yo prefiero la azul, así es que siempre pido azul. Tiene las típicas, de quesillo, chicharrón, hongos, tinga, champiñones. gorditas, tlacoyos de requesón, frijol o haba, etc.
Ricas quesadillas en el comal, sin grasa.
Se ponen entre semana, los fines de semana en esa esquina encontrarás un puesto de barbacoa.
Así que si andas por la zona haz una parada en esta esquina.