Tamales Chiapanecos Maria Geraldine

Unos super tamales en un micro puesto sobre el jardín Hidalgo en Coyoacán. Debes de fijarte bien para no pasar por alto este lugar, se encuentra en el arco de la puerta antes de entrar al Mesón del Buen Tunar. El puesto consta de dos mesas con unas cuatro ollas tamaleras y dos de atole. La señora que atiende (no se si será Maria Geraldine en persona) es muy amable y de verdad da gusto que atienda. La oferta de tamales es barbara y no vas a saber cual pedir. Tiene los obligados de chipilín (unos de queso panela y otros de camarón seco), cambray (con carne de res y cerdo, manzana, piña, aceitunas, cebolla de cambray, aceitunas, mole y, ¡vino!), especial (pollo, mole, almendra pasitas y pimiento morrón), de elote, de Café (café chiapaneco con nueces y pasas). Puedes acompañar tu tamal con Atole de nuez, tascalate o pozol, cada uno de ellos una delicia.