Torobi

A mi gusto el mejor Sushi de la zona, mi favorito de todos, la soya es buenísima, le da el toque mágico a los platillos. Puedes comer sashimis sin miedo, la verdad es delicioso todo y la Chef, Hector y Raul son muy atentos siempre. Te recomiendo todo el menu! Las guiozas son sensacionales.

the best japanice food in mexico the service is exceptional

By far the best Japanese food I’ve been thus far here in Mexico city. Reno Makani professional surfer from Hawaii @RenoMakani on Instagram

Que mal que no pueda darle 10 estrellas a Torobi.
El mejor restaurante de comida japonesa de todo Mexico. Soy fan de Kazu, la chef dueña del lugar. Torobi no tiene ni un gramo prentencioso; todo está enfocado en ofrecerte el mejor servicio y la comida más rica. ¿Mi sugerencia? La ensalada de sashimi y la orden de sushi niguiri.
Ojo, no es barato; pero comparado a todos los lugares en donde te cobran una millionada por servirte 3 pedazos de pescados oloroso, aquí sabes que le inviertes a una alta calidad, tanto en productos como en ejecución.
Finalmente, si has tenido la suerte de ir una vez a Japón, cierra los ojos comiendo tu primer sushi. La sensación de haber viajado miles de kilometros y comer en tierra nipona es gratis.

La primera vez que cené en Torobi fue por casualidad, mi esposo y yo teníamos antojo de japonés y vi las lámparas rojas de papel desde el coche. Había muy poca gente a esa hora (de hecho parece que aquí va más gente a medio día y mucho menos por las noches). Ordenamos unos camarones tempura de entrada y la chef Kazu Kumoto vino a nuestra mesa a regalarnos un par más, además de saludarnos y ver que todo estuviera bien. Desde ahí ya nos tenía conquistados. Luego vino la ensalada de sashimi, un rollo de atún spicy espectacular y los sushi, con un toque de wasabi al interior… ¡wow, eran como los que probamos en Japón! Ningún otro restaurante japonés del D.F. nos había hecho sentir esa cercanía con la verdadera gastronomía nipona. La chef, además de su trato cálido y personal, es una de las más reconocidas en México. Mi esposo decía que su rostro le parecía conocido, y sí, la había visto en la revista de Aeroméxico; son sus menús los que degustan los pasajeros a Japón.