Tacos y Salsas Lara

Creía que conocía los mejores tacos de Monterrey, hasta que probé los de esta familia que se rehusa a establecerse en un local fijo y cada día de la semana se instala en diferentes coordenadas de la ciudad. La anatomía del taco Lara es perfecta: la tortilla (de harina) es recién hecha, gruesa, suave; los guisos no son grasosos y sus salsas sobresalen (no por nada se llaman Tacos y Salsas Lara). Recomiendo con urgencia el taco de harina con frijoles refritos coronado con un huevo estrellado.

Estos tacos Lara son una delicia, sobre todo los de harina, que son hechas al momento y salen suavecitas, calientitas y con un sabor tan rico que hasta solas te las quieres comer.
Ya que ordenaste pasas a la barra de guisos, todos se ven deliciosos y antojables, deshebrada, machacado, discada, rajas, picadillo… Pero mis preferidos, chicharrón, asado y bistec con frijoles, no tienen perdón.
Además tienen de maíz, aguas frescas y hasta las tortillas las venden para llevar por pieza y mira que tienen un éxito al igual que sus salsas, roja y verde, esta última está buenísima, que por cierto esa también la venden en recipientes para llevar.
El servicio es para llevar o para comer ahí, donde aparte de sus buenas salsa, te ponen verdurita.
Estos tacos andan en un mercado rodante, pero tienen servicio para fiestas, cuando los disfruto son en el mercadito del lunes por la tarde y siempre tienen largas filas, pero como hay más de 5 personas en la barra atendiendo el servicio es fluido.