Pancoupé

Excelente servicio y comida!
El pan es increíble!!!
Los desayunos están muy ricos y con porciones balanceadas!

Cuando vengo a Morelia me gusta conocer lugares fuera de lo común. Ahora conocí Pancoupé. Los seguía en el face desde antes de su inauguración y realmente se veían las fotos super bien, pan fuera de lo común y sobre todo ellos describían su panadería como algo hecho con ingredientes de primera.
Desde que entré el rico olor a pan recién horneado llegó a mi, llenándome de gratos recuerdos. Los meseros nos dieron una explicación muy interesante y que como amante del buen pan uno debe de saber acerca de su proceso de elaboración artesanal. Los precios al principio se me hicieron algo costosos, pero al saber la calidad de sus ingredientes y que son libres de conservadores uno realmente aprecia lo que vale.
Pedimos un chocolate caliente, unas conchas y un pan relleno de avellanas y moras. Están riquísimos, nada que ver con las supuestas panaderías gourmet de la ciudad. Tuve que pedir 2 chocolates porque simplemente no es algo que uno puede dejar pasar así nada más. Si vienen y no piden uno debo decirles que están muuuuuy mal.
El servicio fue muy rápido y amable. Se nota que sus empleados hacen su trabajo con pasión porque siempre nos trataron muy bien.
Debo mencionar que el lugar es muy bonito, con un concepto muy hipster lleno de mesas de madera recuperada, mosaicos ornamentales y un diseño muy acogedor. Es perfecto para una primera cita, venir con los amigos a desayunar o simplemente venir a comer como si no hubiera un mañana.
El menú es muy grande, por lo que tendré que venir en más ocasiones e ir probando poco a poco su rica cocina.