Yo no soy muy fan de los tamales, siento que es una comida muy pesada con potencial de hacerme sentir como globo, solo como tamales cuando son recomendados y me hablaron mucho de estos tamales que llevan aquí por 50 años en el Mercado de «la Raya» ! Antes estaban en la calle pero ahora están en el puesto 17 A desde que arreglaron el mercado, solo se ponen a partir de las 7pm a 11 pm o hasta que se acabe. Tienen tamales de rayas, mole verde y amarillo, chípil o de frijoles seco, están molidos en nixtamal y le ponen pasta de frijol con hoja de aguacate y asiento. También tienen una salsa especial de chile de árbol y morita solo para los de chípil o frijol seco. Mis preferidos fueron los de mole y chipil, no como aquí regularmente pero traigo aquí a personas que le encantan los tamales.
