Restaurante que, por default, debes visitar si estás o pasas por Perote. Se sirve comida típica española. Es un sitio que caracteriza totalmente al lugar y a partir del cual se puede obtener referencia del mismo. El jamón serrano y el chorizo son excelentes. Los precios son estándares y el servicio es bueno aunque a lo largo del tiempo se ha perdido un poco la clientela. Aún así, si estás cerca de esta localidad te recomiendo visitarlo.