Barbacoa El Hidalguense

La verdad es no amo del todo comer barbacoa pero aquí realmente es rico y con los precios pues ni para negarse, todo muy rico con muy buena atención.

El hidalguense tiene barbacoa de borrego tierna y jugoso, con el sabor característico de la penca de maguey. El consomé, la salsa borracha y los acompañamientos están a la misma altura. Llega temprano; los fines de semana se atasca pero vale la pena la espera.

Me gusta la barbacoa estilo Tulancingo y este lugar es de los mejores para comerla, la carne siempre está en su punto y su carta cuenta con una variedad increíble, desde tacos hasta quesadillas. Los precios por taco son muy razonables $ 20 y pedirlos junto a un consomé son la mejor opción, sin embargo si son varios en la mesa es mejor pedir un kilo para que rinda.
Lo mejor para acompañar es un queso asado con aguacate y bueno como este lugar es el refugio de muchos fiesteros la carta de bebidas ofrece desde las necesarias cervezas hasta las copas de los alcoholes que más les gusten. La atención siempre es amable y los dueños siempre se acercan a preguntar si todo está bien. Me gusta venir y sentir que valió la pena e fin de semana.

Las pocas veces que he comido aquí no me he arrepentido, ya que no soy muy afecta a la barbacoa pero como son antojos de mi esposo no le puedo decir que no.
La barbacoa que te dan en este lugar es recién hecha y, caliente, claro que también cuentan con caldo de carnero muy bueno, con su toque de limón y algo de picante te sabe muy bueno.
La tortillas son calientes y hechas a mano y en lo personal me gusta comer la barbacoa en tacos con limón y sal. Un ambiente muy tranquilo y familiar, también cuentan con posibilidad para la contratación de eventos, digo por si quieres ofrecer un platillo diferente en tu evento.
Aunque el servicio sea un poco lento porque se llenan de personas hambrientas, yo te recomiendo que comas esta barbacoa

Barbacoa para el fin de semana!
A penas termina el viernes y ya estoy pensando donde comer al siguiente día, y es que los fines de semana me vuelvo loca y me dedico a matar todos mis antojos sin importarme nada.
Cuando el antojo tiene nombre de barbacoa siempre voy a este lugar, y es que el sabor de la carne y las salsas lo convirtieron en uno de mis preferidos, aparte del delicioso consomé y la pancita que también está en su punto.
El personal siempre es amable y tiene una sonrisa para ti, además de ser eficiente y rápido. Sin duda querrás regresar.

Llegué a este lugar un domingo por la mañana buscando dónde desayunar y me encontré con una grata sorpresa de sabor y atención.
La barbacoa de estilo Hidalgo ya sabemos que es bastante famosa y en este lugar la receta está más que probada y comprobada.
Puedes pedir por kilo o por taco, y además de barbacoa hay pancita de res la cual también es una delicia. Lo que pidas puedes acompañarlo con un consomé que bien puede solucionar la necesidad de cualquier trasnochado que llegue.
Las salsas también juegan un factor importante en el lugar y vaya que hacen una combinación perfecta con la barbacoa.
Es un lugar recomendado para almorzar los fines de semana, no ofrece otra cosa más que eso: comer y salir de lugar pues el negocio no cuenta con ninguna otra amenidad de distracción.