El Sultán

Este lugar de tacos árabes es ya una tradición en tierras poblanas, por eso es que hay que darle recontamiento, porque desde que tengo uso de razon recuerdo que estan ahi, la carne le falta muchas veces cierta calidad, para que sea una competencia para lugares como La Oriental, pero si le echan muchas ganas, porque los meseros se esmeran bastante para atenderte rapido y con una gran sonrisa, un lugar recomendado ampliamente, pero si les falta bastante para estar entre los favoritos de la familia poblana

Estos tacos los probé por primera vez hace un par de años cuando mi padre me llevó, la experiencias fue grata.
Hace un par de meses iba pasando por la 5 de Mayo y decidí entrar, el sitio no es muy amplió, pero la atención es muy buena. Los tacos son ricos.
Sin embargo, no le doy las 5 estrellas porque conozco mucha gente a la que le han hecho
daño los tacos de este lugar.

¡Qué rico es que en Puebla les gusten tanto los «tacos árabes»! Porque hay tantos establecimientos compitiendo con los demás, que todos buscan ostentar un título nobiliario digno de un taquero.
La carne que le ponen aquí es bastante buena, no es dura, ni quemada ni está llena de gordos que te tienen masticando durante horas (tiene sólo los necesarios para que siga sabiendo rico) y la salsa, bien picosa, acompaña perfecto cuando le echas el limoncito al pan pita y ¡Dios!!! ya se me hizo agua la boca.
El Sultán te maneja calidad, precio, buen servicio y unas enchiladas que no tienen precio.

Las cuatro estrellas es como reconocimiento a su perseverancia. Nunca han sido el gran local de tacos árabes pero llevan ahí desde siempre. Todo mundo la ubica.
Nunca hubo alguien que le quisiera dar empuje al lugar o volverlo cadena, así que ahí permanece envejeciendo en el centro por los siglos de los siglos.
Yo prefiero la oriental porque los he visitado con más frecuencia y no me han fallado. En cambio aquí pues es más relajada la cosa, no atienden mal pero no están automatizados por lo que no está perfectamente limpio el lugar y no cuidan otros detalles como la cochambre donde está la carne.
Cada taco árabe que para los que no los conocen son en tortilla de harina como de más del doble de tamaño que una tortilla de maíz normal por lo que con uno o dos ya tienes para rato.
Las aguas no son muy buenas, como que se siente que le ponen polvo de sabor pero mejor un agua simple o refresco.

Debería existir el oficio de catador de tacos, pues son de esos alimentos que, a pesar de su aparente simplicidad, no hay taquería que se parezca a otra. El Sultán es una de esas taquerías que pertenecen al grupo de las que ofrecen la variedad árabes y orientales, o mejor conocidos como los trompos blancos. Esas taquerías, por lo general, cuentan con salsas de sabores más amargos y más picosas. El lugar se encuentra donde estaba antiguamente Foto Aguirre que después, con el declive de la foto análoga se convirtió en Café Aguirre y ahora alberga esta taquería en la avenida peatonal más importante de la ciudad de Puebla. El servicio es de primera, atienden rápido y de muy buena gana y, dado que no es un lugar viejo, la limpieza es notable, así que pásele con confianza que es un buen lugar, pero paciencia, es un restaurante concurrido.

Tacos árabes para mi por siempre por favor. Y es que dicen que a nadie se le niega un taco, y yo no me los niego nunca. Los de El Sultán me encantan y cada que le caigo me voy muy satisfecho y muy feliz.
Creía que yo no era muy objetivo para cirticar tacos, pues me encantan y es raro que yo les haga el feo a algunos, pero después de malas experiencias me di cuenta que soy un excelente catador de tacos y pues los del El Sultán son de los mejores.
Me atrevería a decir que incluso, son mejores que los de la conocida cadena de tacos orientales, pues creo que aquí la comida se hace menos en serie, como si se tratara de algo casero y menos de fórmula.
Acá también podrás disfrutar de las cemitas árabes, que ahhhh como me encantan.
No dudes en quitarte el antojo y venir a disfrutar de los mejores tacos árabes de la zona, no te arrepentirás.

Antes de llegar a Puebla, jamás había visto tacos árabes… Son un gran invento de la humanidad, es como tacos de quebab ! Maravilloso !
Los primero tacos Árabes que probé fueron justamente estos del Sultán, y a pesar que desde entonces he probado en varios otro lugares, no ha habido ninguno tan rico, me da coraje que ésta taquería cierre tan temprano, ojalá que estuviera abierta también por la noche y no nada más durante el día.

Ahí sobre la calle 5 de mato, un lugar poco colorido, más formal y presentable, más saludable y sobre todo con un sazón exquisito. En lo personal me encantó pasar por esta zona ya que está en pleno Centro Histórico de Puebla. He acudido en tres ocasiones y la comida siempre está calientita. Te recomiendo que pruebes la salsa verde además de pedir una orden de ricas cebollitas cambray. Y por que no, pídete un medio kilo de carne árabe y disfruta con tus amigos y amigas el mejor sazón a un precio moderado. No tiene mucha fama pero si tiene lo que necesitas para llenar ese estómago feroz, así que no esperes más. Es una taquería que vende en su mayoría más tacos árabes y es una buena opción familiar, para los niños y niñas, me late cacahuate.

¡Tacos árabes! ¡Oh sí! ¡Los amo! Una de mis comidas favoritas en el mundo son los tacos, y los árabes, que ya son comida típica de Puebla, me vuelven loca. Aunque muchas taquerías que venden estas delicias, no todas son una buena opción para comerlos.
Una de los mejores opciones en el centro, a unos pasos del Zócalo, para comer tacos y cemitas árabes en el Sultán. Es una taquería que no tiene mucha fama como La Oriental, pero que debería tenerla porque los tacos están buenísimos. Además la receta de esta carne árabe no es la misma que en la mayoría de las taquerías, tiene algún condimento que hace que la carne sepa muy buena.
Tal vez los tacos sean un poco más caros que el promedio, pero valen la pena; cuestan $ 21 y las cemitas $ 33, si los quieres con queso cuestan un poco más.
Eso sí, algo que no me gusta es que las mesas están muy juntas, a veces no puedes comer con mucha comodidad que digamos, pero si no hay mucha gente pues está tranquilo.
Los refrescos cuestan $ 20 lo que se me hace un exageración, pero hasta eso si entras con tu refresco no se ponen locos como en otros lugares. Por nada del mundo se pide agua de sabor aquí, no, es horrible.

Esta fue una de las primeras taquerías que conocí en Puebla, aquí se comen los tradicionales tacos árabes y de muy buen sabor. Luego de haber visitado este negocio regresé como en tres ocasiones, y mi opinión no cambia, son realmente buenos.
Podría decir que este restaurante tiene algo muy similar al de los tacos de La Oriental, pero en realidad tiene lo suyo, el sabor de la carne es rico y por eso siempre está atiborrado de gente.
Si eres fan de las cemitas aquí podrás probarlas, también hechas de la misma carne del taco árabe, con mucho queso y un sabor delicioso. Eso sí, los precios son un poco más elevados que en las taquerías tradicionales, pero vale mucho la pena.
La vez más reciente que vine pedí dos tacos árabes y me encantaron, entre que estaban muy ricos y traía demasiada hambre aquello me supo extraordinario. Si pasas por aquí no dudes en meterte.

Y la cosecha de tacos árabes en Puebla, nunca jamás se acaba.
El Sultán es otra taqueía, sí otra taquería árabe.
Si no eres poblano, pensarás: «coño, todos los tacos árabes saben igual» y no, querido amiguito provinciano, cada taquería, cada taco es diferente, único e irrepetible.
Juzguemos la materia prima del taco árabe: la carne, es jugosa, fresca, de color rosado, con grasa del mismo animal, aromatizada y condimentada con la cantidad exacta de especias.
La tortilla, calentada en el comal con un poco de grasa para quitarle la dureza, no es muy delgada ni muy gruesa.
La salsa, aquí es donde el Sultán tambalea, sus salsas les falta un poco más de carácter, quizás un poco más de picante pudiera ser la solución, no lo sé.
El servicio, los meseros tienen toda la buena onda del mundo, super atentos, muy serviciales,.
El Sultán se aferra fuertemente al tercer lugar de los mejores tacos árabes de la ciudad (para mi).

Esta taquería se encuentra en el corazón de Puebla y por ser un lugar tan céntrico regularmente se halla lleno, y honestamente a mí me desagrada ver tanto tumulto, lo sé, soy un temeroso de las grandes masas.
Lo interesante del lugar es que a pesar de ello, como el servicio es tan rápido y bueno, así como va llegando la gente, otros van saliendo satisfechos de haber comido acá.
La carne árabe es muy buena y la de «al pastor» a mí me pareció un poquito pasada de sal, pero eso sí el pan árabe con que elaboran ahí sus tacos es totalmente delicioso, crujiente, no está grueso y lo calientan hasta llegar a su punto.
Así que si andas por el centro y ves que la taquería está a reventar, no temas en esperar un momento, verás que comerás unos buenos tacos árabes o al pastor.

Lugar tradicional de Puebla situado sobre la 5 de mayo en el centro de la ciudad, el local es grande y cómodo, famoso por la carne árabe de sus tacos. También te ofrecen carne estilo pastor, tortas, cemitas, quesadillas; el taco está en $ 12.
El trompo es gigante y aunque su servicio no es el mejor el sabor del taco lo compensa todo. Es una taquería común, no esperes una gran limpieza pero dentro de los estándares está muy bien.

Los tacos del Sultan, solo los recomiendo cuando no quieres ir a otro lado; los meseros son muy amables y te atienden inmediatamente, el lugar es muy limpio y siempre hay mesas para que puedas sentarte.
En cuando a la carne, esta es muy jugosa y tiene un buen sabor, sin embargo a mi me gusta comer mis tacos con salsa, y su salsa no es tan buena para mi, por lo que resta un poco el sabor, cabe aclarar que a muchas otras personas les gusta como están preparadas las salsas, pero por lo que a mi me concierne, sus salsas no ayudan tanto.
De allí fuera, todo lo demás es excelente, es un restaurante muy tradicional, y seguramente si vas con tu familia, saldrás satisfecho.

Si caminas por el zócalo de Ciudad y te da hambre, no dudes en ir a la taquería el sultan ya que se encuentra a unos metros de ahí.
SI has pasado por la 5 de Mayo seguro te ha llegado ese olor a tacos árabes que muy pocos podemos resistir y más si no llevas mucho dinero.
Si eres poblano sabes que no hay taquería que no venda agua de horchata pero de este lugar no te la recomiendo ya que está muy rebajada pero no te preocupes lo tacos están muy bien servidos.
En ocasiones durante los fines de semana ponen a unas modelos para atraer clientes y me ha tocado ver que muy pocos hombres pueden resistirse por lo que si vas con pareja mejor visita el lugar entre semana.