Elotes y Esquites La vía

Mera fama lo que tiene este lugar, y lamentablemente es un producto bastante costoso, de echo son los esquites mas caros que he comprado, y no son la gran cosa, simplemente esquites.
Lo malo es que llega demasiada gente que aun se deja llevar por el nombre. y tardas varios minutos en ser atendido.
Lo peor, me entere por ahi que la gentes de este puesto, es muy mala con otros comerciantes que quieren llegar a vender, mandandoles camiones a estacionarse enfrente para que sean ignorados.
Es gente que le teme a la competencia.

Soy una amante de los elotes y esquites preparados, son como mi fascinación y el antojo perfecto para una tarde ocio. Y es que son ricos, baratos y llenadores, lo cual los hace perfecto. Pero no todos los lugares de elotes son tan buenos como estos.
Este lugar tiene ya muchos años en la ciudad y comenzó sólo como un punto donde se ponían señores con tambos llenos de elotes hervidos y bueno se llaman de la vía, porque justo están junto a la vía del tren. Con en el paso del tiempo han ido creciendo y ahora, gracias a Dios ya tienen techo y refrescos.
El éxito del lugar consiste en que tú decides cómo prepararlos, te dejan las cosas en una mesa y la libertad de prepararlos a tu antojo, así que la gente se da vuelo. Además ofrecen diferentes tamaños, desde el vaso pequeñito, hasta el vaso de litro y sí puedo decir que para compartir (2 personas) hemos pedido éste.
La fama del lugar es tal que en las noches se hacen filas para poder acercarte al lugar y pedir los elotes, esquites o chileatole.

En otra reseña ya les había platicado que me encanta el elote y obvio los esquites. Dos de mis amigos, Jaco y Zahily, son amantes de los lugares nuevos, podría decir que son unos gordos totales. Un día saliendo de la clase de los sábados –sacrificadamente– nos subimos al auto de Jaco nos llevó a este lugar, dijo que eran de los mejores que había probado en la ciudad, y es que los esquites en Puebla tienen un sabor extraño muy particular, sinceramente no me agrada tanto.
Pero bueno el punto es que en este lugar los esquites y elotes en general tienen un delicioso sabor, me recuerdan a mi buen estado Veracruz, los esquites son muy ricos al igual que los elotes. Tiene un sabor fresco y muy jugoso. Además los vasos están incluso más baratos que los puestos callejeros, es un lugar genial para sabadear con la familia y pasar un rato agradable.

Si te gustan los productos de elote aquí probarás los mejores. Elotes hervidos preparados con mayonesa, queso, limón y chile, esquites (granos de elote preparados con mayonesa, queso, limón y chile), chileatole (un tipo atole de granos de elote con chile verde y caldoso).
También hay tostitos con esquites y hasta postre de elote.
Yo sinceramente les recomiendo los esquites y el chileatole. Sé que el chileatole es una mezcla rara para los que no lo han probado, pero una vez que lo pruebes (ponle limón y algo de picante) te apuesto a que no dirás que no.
Es un puesto que no ofrece ninguna otra amenidad que productos de elote y refrescos pero un gran sabor, tanto que los fines de semana y en las noches se hacen colas para comprar.
Los precios son muy accesibles, un elote puede costar 15 pesos al igual que los esquites y el chileatole.