Marquesitas el Maya

Pese a que soy un escéptico respecto a la comida tradicional de cierta zona, vendida fuera de su lugar de origen; estas marquesitas, tradicionales de Yucatán, me sacaron del apuro, pues el antojo era mucho.
Admito que lo disfruté de sobre manera y me hice fan de este lugar, pues aunque no son al 100 como las autenticas yucatecas, el servicio y el sabor hacen que quieras regresar.
Si jamás las has probado, aprovecha que en Puebla existe este lugar para disfrutar de este rico postre yucateco, pues en ningún otro lugar de la república los he visto, de verdad quedarás fascinado.

Fui a Cancún en mis recientes vacaciones de verano y paseando por el centro conocí este delicioso postre hecho a base de masa parecida a la de un barquillo, la cual puede estar rellena de cajeta, nutella, mermelada y la original que esta rellena de queso de bola.
Este postre también conocido como la crepa yucateca es todo una tradición en el estado de Yucatán ya que llevan de existir más de 100 años.
En cuanto vi que en Puebla también venden marquesitas no dude en probarlas y aunque son un poco diferentes a las originales, no me decepcionaron, les recomiendo probar un poco de este tradicional platillo yucateco, son una delicia

Bueno, a mi me gusta probar cosas nuevas. Sobretodo en la cocina. Así es que me aventuré a probar las Marquesitas, que son una delgada masa echa rollito con un relleno de queso y luego le pones lo que tu quieras. Yo probé por ejemplo el que tiene Nutella. Pero hay de todo tipo. Son, digamos, las crepas de los Mayas.
Creo que en todo Puebla, sólo he hallado éste alimento en el pequeño puesto junto los tacos Las Ahumaderas. No hay que dejar a un lado el apoyo a lugares así.