Sonora’s Asador Añejo

Este restaurante me lo habían recomendado por lo rico de sus carnes y la verdad es que no se equivocaron nada, la cena a la que fui estuvo muy rica.
Los precios no baratos, pero si los vale el sabor de su comida, lo lindo del lugar y la atención de su equipo.
Lo mejor es el tiempo que se toma el capitán de meseros en explicarte casa corte y la especialidad de la casa que es el corte añejado.
Y si no eres fanático de la carne, ni te preocupes, porque tienen una barra de ensaladas ilimitada por 150 pesos y créanme las combinaciones que puedes crear son deliciosas.
Pero en verdad lo que me encanto del lugar fue el servicio, ya que no nos cobraron descorche al llevar nuestro propio vino para acompañar nuestra cena y no hubo problema para llevar el pastel para la cumpleañera y esos detalles son los que nos ganan como comensales.
Sin duda será mi recomendación si quieren comer rico en la colonia Huexotitla.

Excelente atención y deliciosos alimentos. Muy recomendable para venir en familia y pasar un excelente rato con los amigos !!!

Bonito lugar, una arquitectura agradable, un concepto interesante, diferente a la oferta existente en Puebla.
Pedimos la especialidad que es un RibEye añejo que cuesta $ 150 c/​100gr llega como en otros restaurante s de carne una charola y el mesero te dicen los nombres y sus bondades pero en este caso llega aparte en su exhibidor la pieza entera y te explican las bondades de su producto, que en realidad no es otra cosa mas que la dejan añejar ósea la dejan «afuera» para potenciar los sabores de la carne. Por cierto te recomiendan que sea «el ancho del cuchillo» y después pesan el filete para decirte cuanto cuesta tu corte (aprox 325grs), yo les recomiendo ¾ del cuchillo.
Amo la carne, comerla y prepararla, pero en este caso creo que es un sabor quizás muy especial, fuerte, de textura interesante suave y el marmoleado potencia ese sabor, si no te gusta el sabor del cordero por ejemplo, no intentes esta carne ya que puede que la grasa no vaya a ser tu favorita.
La sopa de zanahoria fue un manjar, las papas fritas igual, y bueno de no ser por la música que te dejan perderte en un trance de música lounge desde que pisas el lugar y tendrás suerte de no quedarte dormido, la experiencia fue buena y muy cara.

Un restaurante de cortes con un ambiente y decoración geniales. Los cortes añejos son una delicia y el personal te trata super amble, un gran servicio. Muy recomendable.