Tacos El Güero

Camino al trabajo siempre veía este lugarcito de birria y decía –Un día voy a venir porque nunca he probado la birria. Mis papás no podían creer que ni siquiera supiera lo que era. Por fin ayer se me hizo bajarme y comer ahí. Cuando llegamos nos preguntaron -¿Qué van a pedir? -¿No tienes una carta o algo así? –Está escrito afuera: birria en plato, taco o cemita de birria. -¡Oh! –Pues un plato y un taco –dije. Hice una excelente elección. Aunque yo no tengo referencia o punto de comparación entre distintos lugares que ofrecen birria, te voy a decir los aciertos de éste lugar. El sabor: cosa que avalaron mis papás. La rapidez en el servicio: esto fue increíble porque como sólo hay tres opciones están perfectamente organizados para darte un servicio exprés. La atención: todo el tiempo te preguntan si todo está bien y si quieres pedir algo más, esto puede llegar a molestarte un poquito, pero estás atendido all the time y de manera muy amable. Además te ofrecen un refill en el caldito de tu birria. Es un lugar muy sencillo pero de comida muy rica: Birria al puro estilo de Tijuana.