Tamales San José

Me sacan de apuro esos sabados y domingos que no quieres mas k desayunar algo rico tradicional y barato! Acompañado de un super café

Las dos veces que me ha pedido Chucho que lo acompañe a San Pedro Atlixco, me compró con tamales, sabe que son mi debilidad. En la salida de Puebla hacia San Pedro encuentras estos tamales y según Chucho que ha vivido en Puebla toda su vida, son los mejores. Buen desayuno, rico y llenador para aguantar horas en el coche de ser necesario si sales a carretera.
Hay muchos sabores de tamales entre los cuales escoger, los tradicionales y muchos otros que sólo he visto aquí, combínalo con un champurrado, el de chocolate está bien buenísimo !!!

Toda la vida he vivido en el paraíso al tener a los Tamales San José en el vecindario. Este lugar ha llevado el arte del tamal a otro nivel y los vecinos los sabemos, por ello es requisito indispensable levantarse temprano para ir por los tamales, pues intentar comprar como desayuno uno de estos platillos a las once de la mañana puede resultar decepcionante, pues lo más seguro es que no encuentres nada. La variedad que manejan es enloquecedora, pues van desde los clásicos verde, de rajas y de mole (éste está muy recomendable) hasta variedades más singulares como huitlacoche, piña, chocolate, calabacitas y de crema o canarios. En el quicio de la puerta del establecimiento se encuentra una señora que vende tortas y pan de queso con azúcar roja, por si se antoja algún complemento. Además, debes probar su arroz con leche y su champurrado, es entonces cuando entiendes la razón por la cual se acaban tan pronto.