Tacos de asada Mercado Victoria

Definitivamente los mejores tacos de bistec asado (y dicen que los de tripas también) y merecedores de las 5 estrellas, son los tacos que se ponen afuera del Mercado Victoria, por las noches en Silao. Así es, no están ni en León, ni San Miguel, ni Guanajuato, ni Irapuato, son los de Silao, y créanme, bien vale mi recomendación porque tacos como estos no he probado en otro lugar, y eso que vengo de una familia taquera de corazón.
Este puesto tiene años, y es muy popular entre locales y los alrededores, aquí te encuentras gente de León, o de Guanajuato, que vienen solo por los tacos. Y es que la carne esta suavecita, jugosa y el hecho de ser al carbón, le da un sabor super delicioso.
Las tortillas, la carne y la salsa roja, los hacen sobresalir de entre tantas taquerías.
Solo venden bistec, chorizo y tripas, y solo tacos, nada de tortas o quesadillas. La salsa es como el toque especial y la receta secreta porque no he probado esa salsa en otro lugar, tampoco hay otro tipo de salsas, porque con esa tienes. Puedes acompañar tus tacos con verdura y frijoles de la olla, así como cebolla asada, delicioso.